Cum să faci un tort de carton

01 din 05

Adunați materialele și coaceți prăjiturile

Un tort de șah este o alegere foarte bună pentru orice tip de petrecere sau eveniment. Puteți crea aceste prăjituri în modele rotunde, pătrate, rectangulare, precum și forme mai elaborate. Este important să încercați formele mai simple înainte de a încerca modele în formă de inimă sau ovale. Acest model este aproape o sută la sută dependent de posibilitatea de a tăia prăjiturile cu precizie și cu precizie.

Veți avea nevoie de următoarele pentru a crea un tort checkered:

• 2-4 prăjituri
• Serpuit cuțit
• Creșterea gheții
• 2-3 tăietori în formă de tort
• Șpaclu

Coaceți prăjiturile cu ideea de a avea cel puțin trei straturi pentru a oferi un model clar de carton și planificarea pe patru straturi pentru cele mai bune rezultate. Prăjiturile utilizate ar trebui să fie, evident, arome care au culori contrastante cum ar fi vanilie și ciocolată sau lamaie cu căpșuni. Evident, un tort de ciocolată albă și un tort de vanilie nu va crea un model uimitor clar!

După ce prăjiturile sunt coapte, asigurați-vă că sunt răcite complet înainte de a încerca să tăiați și să reasamblați designul. Un tort răcit va fi mai ferm și mai puțin "crumby", iar produsul tău finit va fi mai mult succes.

02 din 05

Inele de tăiat în prăjituri

Când prăjiturile sunt complet răcite, scoateți-le din tigăi și ridicați vârfurile, având grijă să creați înălțimi similare pe toate prăjiturile. Veți combina prăjiturile astfel încât aceeași înălțime va fi necesară pentru un design clar.

Luați un sortiment de tăietori în aceeași formă ca și tortul și puneți-le pe una dintre prăjituri. Trebuie să alegeți cel puțin două sau trei tăietoare care pot fi uniform distribuite pe tort și să creeze inele care nu sunt prea subțiri. Dacă inelele sunt prea subțiri, este imposibil să se miște fără a rupe tortul și a distruge modelul. Utilizați tăietoarele pentru a tăia inelele din fiecare tort spațiat în mod identic pe toate.

Dacă nu aveți tăietori, puteți folosi boluri sau ochelari pentru a crea inelele pe un tort rotund. Așezați cel mai mare bol pe tort și tăiați cu grijă în jurul bolului cu un cuțit foarte ascuțit apăsând în jos până jos. cea mai mică dimensiune pe tort, centrându-l în cercul tăiat anterior. Repetați până când aveți o tăietură de centru care este de cel puțin 2 inci.

03 din 05

Asamblați inelele de tort

Pentru a crea un model de carouri într-un tort, trebuie să faceți inele de tort aromatizat alternativ, lipite împreună cu cremă de unt sau altă înghețare preferată. După ce inelele sunt tăiate în toate prăjiturile, scoateți inelele din interiorul fiecărui tort, indiferent de ordinea în care credeți că funcționează cel mai bine. Puteți să porniți din exterior și să lucrați în sau din centru și să lucrați în funcție de preferințele dvs. Există beneficii fie pentru a comanda.În cazul în care lucrați înăuntru afară, veți câștiga stabilitate pentru că veți fi în mișcare cercuri, mai degrabă decât inele fragile de tort. Veți risca, de asemenea, de a avea muguri stick la cakeboard și cerc rupere. tortul se rupe cu ușurință, dar poate fi pus în aplicare fără a îngheța pete.

De asemenea, este important să utilizați cremă de unt care se răspândește cu ușurință, altfel nu se vor rupe crustele din inele, iar designul va fi distrus. Dacă plasați diferite inele de aromă în loc, veți pune glazură între fiecare inel pentru a le lipi împreună. răspândirea glazurii este prea groasă sau inelele nu se potrivesc.

04 din 05

Stivă straturile de tort

După ce prăjiturile sunt reasamblate cu inelele contrastante, este timpul să le strângeți într-un tort. Începeți primul strat de pe tortul tău și împrăștiați un strat subțire de cremă de unt pe partea superioară a stratului. Scoateți cel de-al doilea strat pe primul grijă pentru a stivui un strat care are inele opuse. Astfel, daca inelul exterior de pe primul strat este ciocolata, atunci inelul exterior de pe al doilea strat ar trebui sa fie vanilie.

Repetați acest proces până când ultimul strat este stivuit în partea superioară. Răciți-vă tortul cu orice cremă de unt rămasă, astfel încât glazura de finisare să se răspândească fără defecte. Curățați complet tortul înainte de aplicarea glazurii de finisare, astfel încât diferitele inele și straturi să se stabilizeze.

05 din 05

Terminați-vă tortul și bucurați-vă

Acest tip de model de tort este o surpriza minunata pentru oaspeti si cu siguranta se pare ca a fost nevoie de mult mai mult de lucru decat de fapt! Este, de asemenea, un mod minunat de a combina arome precum cafeaua, alunele și ciocolata într-o manieră unică.