Salata de salata verde din Zeita este un fel de dressing pentru salata de ranch, dar cu o tonă de ierburi proaspete pentru a transforma culoarea într-un verde frumos. Am crezut că ar fi frumos să folosiți acest dressing pentru a face un paste răcoros și cremos și salată de pui. Yum.
Puteți să vă creați propria salată de salată verde pentru această rețetă minunată sau să cumpărați o sticlă la magazin. Există o mulțime de soiuri și mărci de acest dressing clasic și de modă veche. Combinat cu maioneză și suc de lamaie, face un sos minunat pentru pastele delicioase, puiul și legumele. Puteți, bineînțeles, să vă adăugați propriile legume și paste preferate acestei rețete ușoare. Doar asigurați-vă că scrieți modificările pe care le-ați făcut, astfel încât să le puteți recrea.
Îmi place să servesc salate de paste în timpul verii. Știu că alimentele la grătar sunt foarte populare în această perioadă a anului, dar într-o zi foarte caldă , nu am niciodată dispoziția să stau deasupra unui grătar fierbinte sub soarele bătut pentru a găti mâncare. Având o salată de paste pregătită și așteaptă în frigider înseamnă cina poate fi pe masă în câteva minute, și toată lumea rămâne răcoros în timp ce se bucură de o masă bună. Și din moment ce aceste salate sunt făcute înainte de timp, nu există nici un amestec în ultimul minut înainte de a mânca.
Ca toate salatele de paste , această rețetă ușoară trebuie făcută înainte. Garnizați fiecare porție cu niște frunze de busuioc proaspete și serviți cu ceai glazurat și niște brioșe de porumb pe verandă pentru o masă de vară minunată.
Ce ai nevoie
- 1 ceașcă Pansă de salată verde
- 1/2 cupa maioneză
- 1/4 ceașcă iaurt simplu
- 2 linguri de suc de lamaie
- 1 pachet de gemelli (16 uncii)
- 4 cesti cubi
- pui gătit
- 1 ardei roșu, tocat
- 1 ardei galben, tocat
- 1 ardei gras, tocat
- 1 pachet (8 uncii), brânză Havarti, cubată
- 2 cani congelate de mazăre pentru copii, dezghețate și drenate
Cum se face
Într-un castron mare, combinați dressingul de salată, maioneza, iaurtul și sucul de lămâie și amestecați cu o sârmă până când este lină. Pus deoparte.
Într-o oală mare de apă, adăugați sare și aduceți la fierbere peste căldură. Adăugați pastele; gătiți, amestecând frecvent, până când pastele sunt doar al dente (ferm la mușcătură, dar delicat). Imediat se scurge pastele și se adaugă la pansament în castron; se amestecă bine pentru a acoperi.
Se amestecă puiul, ardeiul, brânza și mazarea și se amestecă ușor, dar bine până se combină.
Se acoperă și se răcește timp de 2-3 ore înainte de servire. Păstrați resturile acoperite în frigider până la patru zile.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 615 |
| Grăsime totală | 29 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sodiu | 331 mg |
| Carbohidrați | 54 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 34 g |