Această rețetă ușoară de salate de vinaigret cu șervețel de vinaigret, inspirată din Asia, este făcută cu ulei de susan, sos de soia, oțet de cidru de mere și muștar Dijon.
Puteți personaliza acest dressing de susan adăugând o atingere de ghimbir pudră sau proaspătă, ciuperci uscate de ciocolată uscată sau chiar un pic miso.
Dacă vă plac pansamentele asiatice de vinaigrette sau vinaigrette de mustar, încercați această rețetă rapidă și ușoară de casă de salate vegană.
Ce ai nevoie
- 3 linguri de ulei de susan
- 3 linguri de sos de soia
- 3 linguri muștar dijon
- 3/4 oțet oțet de cidru de mere
- 2 1/2 cani de ulei vegetal (sau de măsline sau un alt ulei de salată cu aromă neutră)
Cum se face
- Combinați sau amestecați toate ingredientele, cu excepția uleiului vegetal sau de măsline. Adăugați lent legumele sau uleiul de măsline, amestecându-le pentru a le încorpora.
- Transferați-l într-o sticlă de sticlă și asigurați-vă că vă agitați bine înainte de servire sau utilizare.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 191 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 15 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 120 mg |
| Carbohidrați | 0 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |