Acest conopidă coaptă este o rețetă ușoară cu 5 ingrediente. Conopida este coaptă la perfecțiune cu un simplu strat de unt și pâine și miez de brânză de parmezan.
Această caserolă poate fi făcută și cu o combinație de floare de conopidă și broccoli. Adăugați mai multe brânză de parmezan sau folosiți brânză Romano sau Asiago pentru o aromă mai clară.
Ce ai nevoie
- 1 conopidă mare
- 4 uncii (1 băț) unt sau margarină
- 1/4 cana de paine fină
- 1 lingurita de patrunjel tocat, opțional
- sare și piper negru proaspăt măcinat, la gust
- 3 până la 4 lingurite de brânză parmezană rasă
Cum se face
- Spălați și spargeți conopida în florete.
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Untul este un vas de coacere de 2 cubi.
- Așezați floretele de conopidă în partea superioară a unui cazan dublu sau a căldurii cu căldură în condiții de siguranță, peste apă și abur de fierbere, acoperite, timp de zece minute, sau acoperă cu apă și gatiți până la doar licitație.
- În timp ce conopida se gătește, topiți untul sau margarina, adăugați miezurile de pâine și amestecați până când se rumenesc ușor. Scurgeți florile și înmuiați-le în amestecul de pâine fierbinte care acoperă fiecare complet. Așezați conopida în vasul de coacere pregătit și presați orice amestec rămas de paine pe conopida. Se presara cu sare si piper negru proaspat macinat.
- Se presară cu patrunjel, dacă se folosește, și brânză de parmezan.
- Coaceți caserola de conopidă în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute.
Serveste de la 4 la 6.
Sfaturi și variante
- Utilizați o combinație de broccoli și floare de conopidă în rețetă.
- Înlocuiți parmezanul cu o brânză rasă asemănătoare.
Mai multe rețete de conopida
- Crema de supă de conopidă cu brânză de parmezan
- Cauliflowul prăjit și salata Quinoa
- Croc Pot și conopidă cu broccoli cu sos de brânză
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 138 |
Grăsime totală | 10 g |
Grăsime saturată | 2 g |
Grasime nesaturata | 3 g |
Colesterol | 1 mg |
Sodiu | 266 mg |
Carbohidrați | 10 g |
Fibre dietetice | 3 g |
Proteină | 4 g |