Brânză Panko și piure de parmezan

Pâinile Panko și branza de parmezan fac aceste cartofi prăjiți crocante crocante și delicioase. În această rețetă, puteți utiliza albușuri de ou sau înlocuitori de ouă pentru a menține grăsimile și caloriile la un nivel minim. Aceste cartofi prajiti sunt o mare alternativa la cartofi cu sandwich-uri, burgeri sau fripturi la gratar.

Ce ai nevoie

• 2 dovlecei mici și mijlocii, aproximativ 1 lire
• 1 făină de unică folosință
• 1 1/4 cupe pancake panco
• 1/4 cană de brânză parmezană rasă
• 1/2 linguriță de praf de usturoi
• 1/4 linguriță de ardei dulce
• 1/2 linguriță de sare
• 1/8 linguriță piper negru măcinat
• 1 ou mare, 2 alburi de ou sau un înlocuitor de ou echivalent, ușor bătut

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 425 F. Linia de o foaie de copt cu folie și spray cu spray de gătit nonstick.
2. Se taie dovlecei în fâșii de aproximativ 4 centimetri în lungime și grosime de 1/2 inci. Puneți fâșiile într-un castron și aruncați cu făina.
3. Într-un procesor de bucătărie, pulsează panko crumbs cu parmezan și condimente până la amendă.
4. Puneți înlocuitorul de ouă sau ouăle într-un castron.
5. Îndepărtați fâșiile de dovlecei frământate, câteva la un moment dat, în amestecul de ouă. Aruncați cu amestecul de cruzimi. Așezați-o pe foaia de coacere pregătită.

1. Coaceți timp de aproximativ 15 minute, până când se toarnă frumos. Serviți aceste cartofi prajiti cu ketchup, salsa sau cu un amestec picant de maioneza sriracha .

Mai multe Rețete de Zucchini

Fried Monkey Zucchini
Aceste monede de dovleac sunt bătute și prăjite adânc până la perfecțiunea crocantă. Monedele sunt condimentate cu puțin busuioc și brânză de parmezan. Serviți cu dipul inclus sau cu propria dvs. preferință.

Zucchini și Casă de vară Squash
Acesta este un caserole ușoară și simplu condimentată, coapte cu o presară de brânză parmezană și pesmet.

Zucchini Clatite
Aceste clătite bine condimentate sunt făcute cu dovlecel proaspăt și brânză de parmezan, împreună cu busuiocul pentru o aromă suplimentară. Serviți ca o farfurie laterală cu puțină dollop de smântână sau salsa proaspătă.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	207
Grăsime totală	5 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	2 g
Colesterol	3 mg
Sodiu	537 mg
Carbohidrați	30 g
Fibre dietetice	3 g
Proteină	11 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)