Această caserolă simplă este o modalitate excelentă de a profita de dovlecelul prolific și de squashul de vară.
Suc de fructe este tăiată și apoi coaptă la perfecțiune cu friptură de pâine și brânză de parmezan. Aceasta ar fi o mâncare delicioasă pentru a servi cu carne sau pui la grătar sau o serviți cu o masă de pește sau fructe de mare.
Ce ai nevoie
- 3
- dovlecei mici , aproximativ 1 1/2 lire sterline
- 3 mici squash de vară, aproximativ 1 1/2 lire sterline
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1/4 ceasca de pui sau apa
- 1 cățel de usturoi, tocată mărunt
- 4 linguri unt, tăiate în bucăți mici
- 4 linguri de friptură de paine uscată
- 4 linguri de parmezan proaspăt rasă
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 350 °. Untul este un vas de coacere de 2- la 2 1/2-cvart.
- Spălați squash-ul, tăiați capetele și tăiați-le în bucăți de 1/2-inch. Puneți bucățile de bucătărie într-un vas de coacere pregătit. Pulverizați sucul cu 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat.
- Se combină supa de pui cu usturoi și se toarnă peste suc de fructe.
- Dot caserola cu unt, apoi se presara cu friptură de pâine și brânză de parmezan.
- Acoperiți și coaceți timp de 35 de minute. Descoperiți și coaceți timp de aproximativ 15-20 de minute, până când toppingul este rumenit și fructele de fructe sunt delicate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 175 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodiu | 135 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 6 g |