Organic, hrănit și sărac
01 din 04
Northstar BisonJudy Davidson / Momentul deschis / Getty Images Northstar Bison este unul dintre cei mai mari distribuitori de 100% boboc american Bison. O afacere de familie și exploatată cu sediul în Wisconsin, Northstar promovează sustenabilitatea și creșterea și recoltarea umană a bizonului. Peste 600 de bizonari se plimbă în ferma de 1200 de acri Nordstar și compania lucrează exclusiv cu fermierii care practică managementul resurselor holistice. Northstar Bison se mândrește cu excelența serviciului clienților săi și depun eforturi suplimentare pentru a le mulțumi clienților pentru a se asigura că vin înapoi. Tarifarea este rezonabilă, dacă nu puțin mai mică decât alți furnizori de carne online mai cunoscuți. Steakul din New York începe de la 13,95 dolari pentru două fripturi (10 uncii total), friptura de sirenă este de 14,70 dolari pe friptura de 8 uncii, friptura de sol este de 11,50 dolari pe pachet de 1 lire.
02 din 04
Băieții BuffaloBuffalo Guys este unul dintre cele mai populare site-uri pentru cumpărarea de carne de bizon. Deși compania se străduiește să explice că bizonul este bizon american, site-ul oferă informații interesante despre istoria bizonului în America, temperamentul, biologia și o arhivă extraordinară de articole. Deși cei doi tipi de bivoli - Ken Klemm și Peter Thierot - au intrat în afaceri împreună în 2000, compania lor a crescut exponențial. Ei promovează o filozofie a educației umane a bizonului lor, permițând turmei lor să se reproducă în mod natural. Fermele și fermele lor practică pășunatul rotativ și conservarea terenurilor. Buffalo Guys oferă o gamă largă de produse din bizon și bivol, inclusiv decor și îmbrăcăminte. Prețul este ușor mai mare decât alți furnizori on-line; cu toate acestea, transportul lor este foarte rezonabil, cu o rată fixă de 14.99 dolari, indiferent de greutatea comenzii dumneavoastră.
03 din 04
Nebraska Bison După cum indică numele companiei, Nebraska Bison este situat în Adams, Nebraska, cu oa doua fermă din Missouri. Rulând de o echipă de soț și soție, cererea tot mai mare de carne de bizon le-a permis să se extindă. Ranchul lor din Missouri oferă, de asemenea, vânători de bizon pentru perioade limitate. La fel ca alte ferme de bizon, Nebraska Bison ridică umor bizonul cu hrănire în iarbă, dar, interesant, și ei își îmbătrânesc toată carnea, un aspect unic al acestei companii. Acestea oferă gama obișnuită de produse, iar prețul lor este comparabil cu alți furnizori de carne de bizon. Un pachet de 4 mignonuri filetate este de 60 de dolari, 4 fripturi din bumbac New York sunt de 65 de dolari, iar 4 de 12 ounce sunt de 76 de dolari (o valoare mare), 4 kilograme de burgeri de bizon sunt de 43 de dolari, dar nu poti cumpara mai mici cantități de bizon de sol, cu excepția cozilor preformate. Transportul este determinat de greutate, dar nu este exorbitant.04 din 04
American GourmetAmerican Gourmet pretinde că este în afaceri bizon mai mult (din 1976) decât orice alt furnizor de bizon. Deși site-ul nu oferă informații deținute despre ferma lor Sayersbrook de 4.000 de hectare, acestea garantează satisfacția clienților cu carnea lor. American Gourmet are o selecție enormă de produse bizon, inclusiv supe, tocană, chilis, căldări și mese de prânz (bizon corned). Site-ul se concentrează pe rețete și pe gătitul adecvat al bizonului, prezentând clipuri video de la bucătarii gemeni The Kelly Twins. Prețurile pentru produsele lor sunt ușor mai mari decât alte site-uri web: patru steakuri de oțet de 8 uncii sunt 49,95 dolari, două ochiuri cu ochiuri de 10 uncii sunt 39,95 dolari, 4 lire sterline de bizon sunt 42,95 dolari. O ofertă, totuși, care este unică pentru americanul Gourmet este bison osso buco cu o cotă de 16-20 de uncie pentru numai 11,95 USD fiecare. Preț de livrare în trei zile este determinat în funcție de greutate.