Acesta este un sos bogat și aromat de Teriyaki. Utilizați-l ca pe o marinadă, înmoaieți sosul sau o curățați pe carne și legume chiar înainte de a le scoate de pe grătar.
Ce ai nevoie
- 1/4 cană
- Miere
- 1/4 cană
- sos de soia
- 1/4 sos de sos de stridii
- 1-2 catei de usturoi (tocat)
- 2 linguri de zahăr brun (ambalat)
- 1 lingurita de ketchup
- 2 lingurițe de ghimbir (proaspete, tocate)
- 2 lingurițe de semințe de susan (prajite)
- 1/2 linguriță pulbere de ceapă
- Opțional: 1/4 linguriță de scorțișoară
- 1 piper negru
Cum se face
Marinada sau Baste:
- Miere caldă în cuptorul cu microunde timp de 20-30 de secunde.
- Adăugați mierea într-un castron mediu și combinați cu ingredientele rămase.
- Utilizați-o imediat ca o marinadă sau bastă.
Sos:
- Dacă sunteți interesat să preparați un sos, adăugați toate ingredientele într-o cratiță și fierbeți peste foc mediu-scăzut timp de 8-10 minute, amestecând des.
- Odată ce amestecul s-a redus puțin și a acoperit spatele unei lingurițe, se îndepărtează din căldură și se lasă să se răcească timp de 2-3 minute.
- Gătiți-vă deasupra legumelor fierte și carne sau serviți pe partea laterală.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 35 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 294 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |