Pâinea de porumb este una dintre cele mai rapide și mai ușoare pâine preferate. Laptele de lapte este un ingredient minunat pentru fabricarea pâinii de porumb, deoarece adaugă tangibilitate și bogăție, și face, de asemenea, brânza de porumb mai ușoară deoarece acidul din lapă oferă pulbere de copt un impuls suplimentar.
Asigurați-vă că dați untului un shake bun înainte de ao măsura. Noi facem acest lucru pentru ca laptele se poate separa atunci cand se afla in frigider pentru o vreme si dorim ca grasimea sa fie bine amestecata.
Ce ai nevoie
- 1 ceașcă
- făină generală, cernută
- 1 cană de porumb galben
- 1 lingură
- praf de copt
- ½ lingurita de sare
- 2 ouă, bătut
- 1 ceasca de lapte (bine zdruncinat)
- ¼ ceasca unt topit sau scurtare
- ⅓ zahăr în ceașcă
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 ° F
- Se amestecă făina, porumbul, praful de copt și sarea.
- Într-un castron separat, combinați zarul, ouăle, untul (sau scurtarea) și zahărul.
- Ungeți cu grijă o oală de copt de 9 "× 9". Sau puteți folosi o tavă de copt sau unul din acele tigătoare din silicon flexibil sau chiar o tigaie din fontă.
- Se adaugă amestecul de boabe de făină și făină de porumb și se amestecă până când făina este umezită, nu mai mult de zece secunde. Băutura trebuie să fie vizibil bulgară. Nu vreți să amestecați aluatul.
- Odată ce ingredientele lichide și uscate sunt combinate, turnați rapid / răzuit aluatul în tava dvs. și transferați-l în cuptor.
- Coaceți până când vârful este maroniu auriu, aproximativ 25-30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul de pâine de porumb iese curată și marginea pâinii de porumb începe să se îndepărteze de la tigaie.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 157 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 38 mg |
| Sodiu | 278 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |