Această rețetă îmbătătoare de brânză fără gluten fără zahăr, este îmbogățită cu amarant, spre deosebire de multe branduri de magazin care sunt îngroșate cu gluten. Și este condimentat cu condimente tacum fără gluten de casă. Serviți cald cu chipsuri de tortilla fără gluten pentru o jumătate de oră mare sau oricând.
Ce ai nevoie
- 2 linguri de făină de amarant sau făină de orez dulce
- 2 linguri unt sau ulei de măsline
- 1 cană de lapte sau înlocuitor fără lapte
- 1 cană tocată de brânză de cheddar
- 1 1/2 linguriță taco condimente fără gluten (rețetă de mai jos)
- 1/4 linguriță pulbere de usturoi fără gluten (nu sare)
- 1/4 linguriță pulbere de ceapă fără gluten
- 1/4 lingurita sare (sau la gust)
- Opțional: 2 lingurițe de jalapenos proaspete (sau gustoase)
Cum se face
- Se topește untul într-o cratiță greu, la foc mediu scăzut. Se amestecă în făină de amarant și se amestecă până se formează o pastă cu bule. Gatiti timp de doua minute, fiind atenti sa nu lasati amestecul maro.
- Adăugați înlocuitor de lapte sau lactate și amestecați până când sosul este neted și gros. Aduceți doar la un fierbere lentă cu bule și îndepărtați-l de la căldură.
- Adăugați brânzeturi rase, praf de usturoi, praf de ceapă, taco condimente fără gluten și jalapenos. Se amestecă până când brânza se topește și sosul este neted și cremoasă.
- Serviți cald cu chipsuri de tortilla fără gluten.
Sfaturi: Nu ezitați să înlocuiți brânzeturile preferate în această rețetă.
Evident, aceasta nu este o rețetă fără lapte, dar puteți reduce cantitatea de lapte din ea prin înlocuirea laptelui fără lapte. Folosesc lapte de cocos cu lumină organică, cu rezultate bune.
Dacă frigider această rețetă, reîncălziți înainte de a servi. Este posibil să fie necesar să adăugați o cantitate mică de lapte sau înlocuitor de lapte pentru a reconstitui această scădere la o consistență lină.
Gluten Free Taco Condimente Rețetă
Atenție : Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tăvile și sculele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produsului. Producătorii pot schimba formularea produsului fără notificare. Dacă aveți dubii, nu cumpărați sau nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu conține gluten.