Asigurați-vă propriul amestec lung de orez sălbatic, pentru o minunată felie de mâncare în câteva minute. Dacă nu găsiți condimentele Spike, care este făcută din zeci de legume uscate și ierburi, puteți folosi amestecul de plante de casă.
Această sumă va face un fel de mâncare care servește 1 cupă pentru 4 persoane sau 1/2 cupă pentru 8 persoane, în funcție de apetitul și gustul oamenilor. Puteți ușor tripla sau cvadruple această rețetă pentru a economisi timp. Apoi, atunci când doriți un fel de mâncare pentru gătitul de pui , carne de porc sau friptura la grătar sau carnea de porc, combinați amestecul cu apă și fierbeți pe cuptor. În aproximativ 50 de minute, veți avea o farfurie perfect condimentată.
Orezul brun va funcționa mai bine decât orezul alb în această rețetă doar pentru că are aproximativ același timp de gătire ca orezul sălbatic . Dacă utilizați orez alb, acesta poate deveni prea moale sau muschi în timpul gătitului. Alte tipuri de orez ar funcționa bine, atâta timp cât gătesc în aproximativ 45 până la 50 de minute. Orezul roșu sau orezul negru ar fi un plus bun pentru această rețetă.
Puteți sări această rețetă în orice fel doriți. Adăugați ierburi sau mirodenii diferite, adăugați niște legume deshidratate, cum ar fi ceapa uscată sau usturoiul. Vasul , oregano, mărarul sau condimentele italiene ar adăuga o rețetă frumos. De asemenea, puteți amesteca o lingură de unt și o cană de parmezan rasă de 1/4 cană în orez când se termină gătitul. Lasati orezul sa stea, acoperit, de pe foc timp de cinci minute, apoi puf cu o furculita si serviti.
Ce ai nevoie
- O cană de orez brun lung cu 1 cană lungă
- 1/2 cești de orez sălbatic
- 1 lingură de patrunjel (fulgi uscați)
- 2 linguri Spice condimente (sau Herb Mix)
- 1 lingurita
- cimbru (uscat)
- 1/2 linguriță de frunze de tarhon
- 1/8 linguriță de piper alb
- 1/2 linguriță de sare
Cum se face
- Se amestecă orezul brun, orezul sălbatic, fulgii de pătrunjel uscat, spiceul de condimente sau mirodenii, cimbru uscat, tarhon, ardei iute și sare până se combină.
- A se depozita amestecul într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat. Acest lucru face un fel de farfurie. Puteți înmulți ingredientele pentru a face mai multe amestecuri. Asigurați-vă că ați păstrat-o într-un recipient etanș. Utilizați în termen de trei luni.
Long Grain sălbatic
ingrediente:
- 3-1 / 4 căni de apă
- O ceașcă de orez sălbatic cu 2 cesti lungi
- 1 unt de lingură
Metodă:
- Aduceți apă să fiarbă într-o cratiță medie. Se adaugă amestecul de orez, se acoperă tigaia, se reduce căldura și se fierbe timp de 50 de minute.
- Scoateți tigaia din căldură, adăugați unt, acoperiți și lăsați să stea timp de 5 minute înainte de a bea cu o furculiță.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 77 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodiu | 5 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |