Sos de gratar chipot

Acesta este un sos de grătar clasic, cu aroma adăugată de ciocolată (jalapenos afumat). Puteți să le cumpărați sau să vă creați propriile chipotle. Acest sos funcționează foarte bine pe orice fel de carne, fructe de mare și înlocuitori de legume.

Ce ai nevoie

Cum se face

1. Încălziți uleiul într-o cratiță. Se adaugă ceapa și se topește la foc mediu până se înmoaie, aproximativ 3-4 minute. Adăugați usturoi și gătiți timp de 20-30 de secunde. Se amestecă zahăr brun , sare de țelină și piper negru. Se adaugă ingredientele rămase și se fierbe la foc mic până când sosul se îngroațește.

2. Scoateți din căldură și lăsați-l să se răcească timp de 5 minute înainte de utilizare. Dacă serviți ca sos lateral, lăsați sosul să se răcească puțin mai mult.

3. Dacă faceți înainte de timp, lăsați sosul să se răcească complet (aproximativ 30 de minute (și puneți-l într-un container etanș.

A se păstra la frigider timp de 7 zile după preparare. Reîncălziți înainte de utilizare.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 37
Grăsime totală 0 g
Grăsime saturată 0 g
Grasime nesaturata 0 g
Colesterol 0 mg
Sodiu 227 mg
Carbohidrați 9 g
Fibre dietetice 0 g
Proteină 1 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)