Această rețetă delicioasă pentru pâine prăjită crocantă, crocantă, este foarte ușor de făcut. Acesta este acompaniamentul perfect pentru o cină de spaghetti sau lasagna sau când doriți să serviți o pâine caldă și aromă la o bucătărie.
Puteți folosi pâine franceză sau italiană în această rețetă. Nu recomand să folosiți baghete subțiri și clare, deoarece acestea nu vor absorbi untul ca pe o pâine mai moale. Pâinea ar trebui să aibă niște bătături și o crudă moale drăguță, astfel încât amestecul de usturoi să se scufunde în ea. Desigur, pentru cea mai bună pâine de usturoi, faceți singuri pâinea.
Usturoiul proaspăt este esențial pentru această rețetă. Nu folosiți usturoiul vândut precomprimat care este ambalat în lichid; pur și simplu nu are suficientă aromă ca proaspăt cuișoare. Și nu utilizați fulgi de usturoi deshidratați sau praf de usturoi. Trebuie să fie adevăratul lucru.
Puteți, dacă doriți, adăugați niște brânză la această rețetă. După câteva minute în cuptorul cu prăjitor de pâine, trageți pâinea afară și topul cu brânză Parmesan, Romano sau cu provolonă mărunțită sau rasă. Întoarceți-vă la cuptor până când brânza se topește și începe să bule. Ce tratați!
Dacă doriți să faceți toată pâinea închisă, puneți brânza între fiecare felie și reasamblați pâinea. Înfășurați totul în folie și coaceți până când brânza este moale și topită.
Ce ai nevoie
- 1/2 pâine franceză
- 5 linguri unt (moale)
- 2 linguri
- ulei de măsline extra virgin
- 3 cuișori usturoi (zdrobit)
- Ștergeți sarea
- Pinch de piper
Cum se face
- Tăiați pâinea în felii de 1/2 "folosind un cuțit îndoit.
- Într-un castron mic, combinați untul, uleiul de măsline, usturoiul, sarea și piperul și amestecați cu spatele unei linguri până când este bine amestecat. Răspândiți uniform amestecul pe felii de pâine.
- Apoi, puneți felii de pâine într-un cuptor de prăjit și pâine prăjită până când untul se înroșește și marginile pâinii sunt maro.
- De asemenea, puteți face această pâine în cuptor pentru o textură puțin diferită. Pâinea va fi mai moale.
- Reasamblați felii de pâine pentru a forma pâinea, după ce le-ați răspândit cu amestecul de unt și înfășurați folia de lucru greu, lăsând folia deschisă în partea superioară. Așezați cuptorul la 450 de grade timp de 10-12 minute până când untul se topește și partea superioară a pâinii este clară.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 128 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodiu | 59 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 2 g |