Scalop Bisque

Acesta este un biscuiți cu cremă, cu smântână de mare și un bulion simplu îngroșat. Simțiți-vă liber să înlocuiți laptele cu o jumătate de pește și o jumătate de jumătate de cremă.

Vezi si
Ciorba de ciocolata cu ierburi
Cremă de porumb și fructe de mare

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Clătiți scoici, tăiați bucăți de 1/2-inch.
  2. Se topește untul în cratiță medie; saut ceapa până când se înmoaie.
  3. Se amestecă făina în amestec de unt și se adaugă treptat lapte, amestecând constant. Continuați să gătiți și amestecați până când se îngroațește.
  4. Adăugați sare, piper, usturoi, frunze de dafin și scoici. Gatiti la foc mic pentru alte 15 minute.
  5. Îndepărtați frunzele de dafin și serviți.
  6. Garniți cu patrunjel, o cremă de smântână sau piure de piper roșu prăjită.

S-ar putea sa-ti placa si

Crab și creveți fructe de mare Bisque

Spichete picante

Coji de mare cu smocuri de cremă

Lobster Bisque

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 384
Grăsime totală 17 g
Grăsime saturată 9 g
Grasime nesaturata 5 g
Colesterol 62 mg
Sodiu 857 mg
Carbohidrați 37 g
Fibre dietetice 3 g
Proteină 22 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)