Această rețetă consistentă și delicioasă de Crockpot Meatball și Steak de cartofi este atât de ușor de făcut și se gătește singură pe toată durata zilei în crocpot. Este reteta perfecta pentru o zi rece de iarnă, iar aroma care vă va saluta când deschideți ușa seara este incredibilă.
Puteți să cumpărați chifteluțe congelate preparate pentru această rețetă sau să vă creați propria dvs. Chiftele de carne trebuie să fie gătite înainte de a fi combinate cu celelalte ingrediente din această rețetă. Dacă puneți chifteluri nefierte în aragazul lent, acestea vor face amestecul să fie gras și se pot destrăma înainte de a fi fierte. Orice chifteluri pe care le adăugați ar trebui să fie complet gătite, deoarece carnea de vită neîncălzită doar nu funcționează în aragazul lent.
Alte legume ar putea fi adăugate și la această rețetă. Se amestecă într-o pungă de mazare congelate în ultima oră de timp de gătit. Adăugați niște fasole verde în ultimele două ore. Ardeii cubați ar fi bine adăugați în ultimele două ore de gătire. Încercați și alte tipuri de cartofi. Yukon Gold cartofi ar fi o schimbare drăguță de cartofi roșii. Sau adăugați păstâmi cubați sau năpuși în loc de cartofi.
Laptele evaporat se folosește pentru a îngroșa această rețetă și pentru a adăuga corpul deoarece este mai stabil când este încălzit decât crema greu sau jumătate și jumătate. Produsele lactate se pot rupe sau se pot curata cand sunt fierte. Amestecul de porumb și amestecul de lapte îngroșă tocanul spre o consistență minunată.
Serviți această rețetă minunată cu niște roșii fierbinți din cuptor sau cu niște porumb proaspăt coaptă. O salată verde crocantă, aruncată cu căpșuni sau cu ciuperci tăiate și cireșe sau roșii de struguri, este un contrast binevenit față de tocană caldă și caldă. Bucurați-vă de orice muscatura gustoasa.
Ce ai nevoie
- Pachete de carne congelată de 1 lire
- 4 cartofi roșii sau Yukon de aur, curățați și tăiați sau cubați
- 1 (16 uncii) sac de morcovi pentru copii
- 1 ceapă, tocată
- 3 cuișoare usturoi, felii
- 3 (14 uncii) cutii pregătite să servească bulion de carne de vită
- 1 cană de apă
- 1 lingură fulgi de pătrunjel uscat
- 1 lingurita frunze de marjoram uscate
- 1 lingurita de frunze de busuioc uscat
- 1/2 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper
- 1 (12 oz) poate lapte evaporat
- 3 linguri de amidon de porumb
Cum se face
Pulverizați un crocotar de 4 sau 5 litri cu spray de gătit cu nonstick.
Așezați chifteluțele, cartofii, morcovii, ceapa și usturoiul în aragazul lent. Se adaugă bulion, apă, patrunjel, mazăre, busuioc, sare și piper și se amestecă ușor.
Acoperiți vasul de croitorie și gătiți puțin timp de 9-11 ore.
Se amestecă laptele evaporat și amidonul de porumb; adăugați în ultima oră și gătiți până se încălzește și se îngroațează. 4-6 porții
Dacă aveți un nou gălucăr fierbinte, gătiți la foc mic timp de 6-8 ore.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 534 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 84 mg |
| Sodiu | 807 mg |
| Carbohidrați | 69 g |
| Fibre dietetice | 8 g |
| Proteină | 35 g |