Acest prăjit bogat, crocant de ciocolată Crockpot Chocolate Fudge este bun direct de la cremă, rece sau reîncălzit. Nu păstrează foarte bine, dar nu ar trebui să mai rămânem oricum!
Deserturile făcute în crocpot sau în cuptorul lent încearcă să fie umede și cremoase. Acest tort nu face excepție. Se face într-un mod destul de neobișnuit. Apa se amestecă mai întâi într-un castron, apoi se toarnă în inserția ceramică din aragaz lent. Apoi, un amestec de zahăr brun, apă și cacao se amestecă și se toarnă peste aluat, dar nu se amestecă.
Puteți folosi în această rețetă fie cacao natural sau olandez prelucrat. Pulberea naturală de cacao este pur și simplu ciocolată neîndulcită, care este măcinată. Cacao prelucrat în Olanda este tratat cu un agent alcalin pentru a reduce aciditatea și a face gustul mai puternic de ciocolată.
Ca bucătari de tort, lichidul formează un sos gooic și face tortul foarte umed. Ei bine, de aceea se numește tort "de budincă"! Tortul rămâne lumină și are textura între un tort de morcov și un tort de ciocolată.
Această rețetă ușoară de desert trebuie să fie servită cu o lingură imediat ce testează. Scoateți tortul și sosul din aragazul lent și lingura în feluri de mâncare.
Serviți acest minunat tras cu o înghețată rece sau o cremă moale, care a fost aromatizată cu vanilie și zahăr pudră. Sau puteți face un sos tare , care este în esență ca o glazură moale. Se topește în tort pe măsură ce mâncați. Yum.
Ce ai nevoie
- 1 ceașcă de făină
- 1/2 ceasca zahar brun
- 1/4 cana zahăr granulat
- 3 linguri de cacao
- 2 lingurițe de praf de copt
- barieră de sare
- 1/2 cana lapte
- 3 linguri de șofrănel sau ulei vegetal simplu
- 1 linguriță de vanilie
- 3/4 ceasca de zahar brun
- 2 linguri de cacao
- 1-3 / 4 cani de apă fierbinte
Cum se face
Spălați 4 linguri de cârlig cu spray de gătit cu nonstick care conține făină și lăsați-l deoparte.
Într-un castron mare, combinați făină, 1/2 cană de zahăr brun, zahăr granulat, 3 linguri de cacao, praf de copt și sare și amestecați pentru a combina. Adăugați lapte, ulei vegetal și vanilie și amestecați bine. Se toarnă în crockpot pregătit.
Într-un castron mediu, se amestecă 3/4 cești de zahăr brun și 2 linguri de cacao împreună. Se adaugă apă fierbinte și se amestecă bine până se amestecă.
Se toarnă acest sos peste aluat în crocot; nu se amestecă!
Acoperiți crocpotul și gătiți la înălțime aproximativ 1-3 / 4 până la 2 ore sau până când scobitorul introdus în centru iese curate.
Nu țineți prea mult, iar tortul va fi uscat. Dacă aveți un crocpot de gătit mai fierbinte , verificați desertul după 1-1 / 2 ore.
Serviți imediat ce este gătit. Dați tortul și sosul din cârlig în vase și serviți imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 254 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodiu | 312 mg |
| Carbohidrați | 46 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |