Acest pateu Tamale din Crockpot Beef folosește amestecul de muffin de porumb pentru o topire ușoară, ambalată cu o aromă dulce, de pământ. Se împerechează frumos cu o salată crocantă verde, aruncată cu avocado și roșii de cireșe, servită cu un dressing de salată cremoasă.
Carnea de vită este gătită cu ceapă și usturoi, apoi combinată cu fasole, salsa și condimente. Asta merge mai întâi în aragazul lent; un topping făcut cu amestec de muffin de porumb și brânză coace pe partea de sus. Serviți cu un amestec rece de smântână, roșii de cireșe și ceapă verde. Și o bere rece pe partea laterală.
Asigurați-vă că pentru a testa toppingul de carne de porc cu scobitoare înainte de a servi această plăcintă fabuloasă. Și amintiți - acest lucru este un tamale "fals", cu o coajă de cornbread care se suprapune pentru aluatul de tamale. Nimeni nu a pretins că este autentic - doar delicios.
Ce ai nevoie
- 1 carne de vită macră
- 1 ceapă, tocată
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1 ardei verde, tocat
- 1 (15 oz) poate fasole rinichi sau
- fasole neagră , clătită și drenată
- 1 (8 uncii) poate sos de roșii
- 1/3 cană salsa
- 1 lingură de pulbere de chili
- Sare și piper la gust
- 1 (6 oz) pachet de muffin amestec de porumb
- 1/3 ceasca de lapte
- 3 linguri de unt topit
- 1 ou, bătut
- 1 cană tocată brânză de Pepper Jack
- 1/4 cană de brânză parmezană rasă
- 1 (4 uncii) poate tocata verdeturi verde, neliniștit
- 1 cană rasă Colby sau brânză Cheddar
- 1/2 cana smântână
- 1/2 cană salsa
- 1/4 cana cilantro proaspat tocat
Cum se face
- Pulverizați un aragaz de 4 până la 5 litri, cu spray de gătit fără grijă; pus deoparte.
- Într-o tigaie mare de gheață, tăiați carnea de vită, ceapa și usturoiul pe foc mediu până când se prepară carnea, amestecând pentru a rupe carnea.
- Se scurge bine amestecul de carne și se amestecă ardeiul gras, boabele de rinichi drenate, sosul de roșii, salsa, pulpa de chili și sarea și piperul după gust. Se toarnă în crocotul pregătit.
- Într-un castron mare, amestecați împreună amestecul de muffin de porumb, lapte, unt și ou doar până când se combină. Apoi adăugați brânză și brânză de Pepper Jack și parmezan, inclusiv lichior de chili.
- Se amestecă amestecul de muffin de porumb peste carnea de vită în crocot.
- Acoperiți vasul de croitorie și gătiți puțin timp de 6-7 ore sau până când o scobitoare introdusă în amestecul de pâine de porumb iese curate. Se presară partea superioară cu brânza Colby și se lasă timp de 5 minute până se topește brânza.
- Într-un castron mic se combină smantana, roșiile de cireșe sau salsa și ceapa verde; serviți în partea superioară a plăcintei cu cilantru sau orice alt condiment pe care îl preferați.
Dacă aveți un nou crocpot de gătit mai fierbinte , verificați acest lucru pentru asamblarea la 5 ore.