Luați un cocktail de șampanie , uitați zahărul, adăugați niște port rubin și suc de portocale și aveți un "An Nou Fericit". Este într-adevăr numele acestei băuturi fantastice și este o modalitate ideală de a suna în noul an.
Pe măsură ce cocteilurile de șampanie merg , acest lucru are o adâncime mai mică decât majoritatea și asta îl face interesant. Adăugarea de port și suc de portocale aduce note de fructe fantastice care se joacă minunat de brandy și vin spumant.
Acesta este un cocktail extraordinar de Anul Nou . Este, de asemenea, perfect pentru oricare dintre aceste ocazii extra speciale atunci când într-adevăr doriți să bateți șosete de la oaspeții dumneavoastră.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 oz
- coniac
- 3/4 uncie
- port rubinic
- 3/4 uncie
- suc de portocale
- 4 oz
- Șampanie
Cum se face
- Se toarnă coniacul, portul și sucul de portocale într-un agitator de cocktailuri umplute cu gheață.
- Se agită bine .
- Întoarceți-vă într-un flaut de șampanie .
- Sus cu șampanie.
Posibilități de marcă fără sfârșit
Există multe elemente care intră în acest cocktail și multe opțiuni pentru fiecare. Chiar nu puteți merge prost la oricare dintre alegeri și puteți avea o mulțime de distracție jucând în jurul valorii de cu branduri diferite pentru fiecare.
Una dintre cele mai bune combinații pe care le-am găsit este portul de 10 ani al lui Sandeman (de fapt, un port maro, deși face un rubin foarte bun), cu suc de portocale proaspăt stors, Korbel Brandy și Moet & Chandon Imperial Brut Champagne .
Cu toate acestea, chiar nu am găsit încă o combinație proastă, deoarece acesta este pur și simplu un cocktail minunat, indiferent de ce turnați.
Aceasta este, de asemenea, o băutură fantastică care se poate încadra în orice buget . Există mari opțiuni în fiecare gamă de prețuri pentru brandy, port rubinic și șampanie. Puteți petrece cât mai mult sau mai puțin pe cât doriți și aveți o băutură fantastică pentru a vă servi oaspeții.
Un grund pe vinurile portuare
Cei mai mulți dintre noi sunt foarte familiarizați cu totul în rețeta fericită de Anul Nou. Singura excepție poate fi portul rubin. Ca vermut , porturile sunt un stil de vin fortificat, deși porturile au un gust mult mai pronunțat de fructe, spre deosebire de profilul botanic al vermutului. Aceasta este, în cea mai mare parte, deoarece acestea sunt fortificate cu brandy înainte de îmbătrânire.
Există stiluri distincte de port și sunt fie în vârstă de lemn sau în vârstă de sticlă. Portul Ruby este considerat vinul portului introductiv. Este mai tânăr, mai puțin costisitor și este folosit cel mai adesea atunci când un port este solicitat în cocktail-uri. Alte stiluri includ portul tawny, vintage și alb.
Cât de puternic este Anul Nou fericit?
Aceasta este o întrebare foarte dificilă de răspuns, deoarece există atât de multe opțiuni disponibile pentru fiecare băutură alcoolică care intră în cocktail. Pentru a obține un sentiment general al puterii băuturii, vom folosi câteva medii.
Să spunem că amestecăm cocktailul cu un coniac ABV de 40%, o sampanie ABV de 12% și un port ABV de 19,5%. Cu acestea, putem estima că acest cocktail este de aproximativ 17% ABV (34 proof) . Este un cocktail relativ ușor și despre ceea ce ne-am aștepta de la o băutură de vin.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 114 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 7 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 4 g |