Puteți găsi multe rețete pentru cocktailuri de șampanie, dar există doar un cocktail de șampanie. Este o băutură clasică pe care toată lumea ar trebui să o cunoască și o modalitate ușoară de a adăuga pizazz la paharul mediu de vin spumant.
Cocteilul de șampanie este o băutură distractivă și ușor de amestecat. Modul tradițional de a face acest lucru este să saturați un cub de zahăr cu Angostura Bitters , apoi să-l topiți cu brandy preferată și vin spumant. Cand se toarna sampania, zaharul se dizolva si creeaza o fantana frumoasa de bule in flaut. Este chiar spectacolul și oaspeții dvs. o vor iubi.
Alegeți o șampanie bună pentru această băutură, deoarece contribuie la majoritatea gustului. Cu cât degustăm mai bine șampania, cu atât va fi mai bine cocktailul.
Ce ai nevoie
- 1 cub de zahăr
- 2-3 liniuțe Angostura Bitters
- 1 branza de uncie
- 4-6 uncii Șampanie
- Garnitură: felie portocalie
- Garnitură: cireș maraschino
Cum se face
- Așezați cubul de zahăr în partea inferioară a unui flaut de șampanie .
- Saturați cubul cu amar.
- Adăugați brandy.
- Umpleți cu șampanie și urmăriți cubul de zahăr dizolvați.
- Garniți cu felia de portocală și ciresul de maraschino .
Cheia pentru un mare cocktail de șampanie
Pentru acest cocktail de șampanie , cel mai bine este să adăugați sampania în ultimul moment.
- Deschideți flaconul chiar înainte de a servi pentru cele mai proaspete bule și cel mai bun vizual când cubul de zahăr se dizolvă.
- Pentru un serviciu mai rapid la o petrecere, pregătiți toate ochelarii de care aveți nevoie cu totul, cu excepția sampaniei. Odată ce sticla este deschisă, pur și simplu începeți să turnați linia de sticlă.
Cât de puternică este cocktail-ul de șampanie?
Vinurile variază în conținutul lor de alcool și pentru a estima puterea acestui cocktail , să rămânem cu media de 12% ABV pentru vin. Presupunând că vărsați 5 uncii de șampanie, băutura dvs. va cântări în aproximativ 17% ABV (28 proof).
Chiar și cu o brandy de 80 de ori, este încă o băutură relativ ușoară în lumea cocktailurilor. Lumea vinului este o altă chestiune și, în acest context, este destul de gravă.
Variante ale cocktail-ului de șampanie
Așa cum vă puteți imagina, o băutură la fel de veche și populară ca și cocktailul de șampanie a inspirat o serie de premii noi. Dacă nu vă puteți opri amestecul de șampanie, dați una dintre aceste rețete o încercare.
Șampania Fizz
De asemenea, numit fizz de diamante, sticla de șampanie este ca sora cea mai rafinată a popularului gin fizz . Este vorba despre utilizarea de șampanie, mai degrabă decât de apă de sifon, care distinge cele două băuturi și le aduce mai aproape de cocktail-ul de șampanie.
- Oul din gin fizz este deseori sărit în fizzul șampaniei, deși poți alege să îl adaugi. Dacă faceți acest lucru, scuturați-l mai mult decât ați face în mod normal.
- De asemenea, veți observa că această băutură urmează caracteristica fizică a faptului că este servită peste gheață. Acest lucru este rar printre cocktailurile de șampanie.
- Alegeți un gin frumos din Londra uscat și un Champagne uscat (etichetat brut) pentru cea mai bună aromă de șampanie.
Pentru a face băutura, amestecați 2 gun gin , 1 oz suc de lămâie proaspătă și 1 linguriță de zahăr într-un agitator de cocktail umplute cu gheață.
Agitați bine și împingeți-vă într-un pahar de înaltă calitate, umplute cu gheață, înainte de al suprapune cu Champagne.
Cocktail-ul de șampanie din Woodford
Acest cocktail de șampanie este din cartea de bucate pitorească, "The Woodford Reserve Culinary Cocktail Tour". În el, brandy a cocktail-ului tradițional de șampanie este înlocuit cu bourbon și în loc de un cub de zahăr și amar, acesta folosește un sirop dulce de vanilie dulce.
Pentru a face băutura, se toarnă 1 uncie Woodford Reserve Bourbon Whiskey într-un flaut de șampanie cu sirop de vanilie de 1/2 oz., Apoi de sus cu 4 uncii de șampanie Korbel. Garniți cu o jumătate de fasole de vanilie.
Despre fasolea de vanilie ... În timp ce o garnitură de fasole vanilie sună o idee grozavă și face o prezentare uimitoare, poate fi o opțiune costisitoare. O singură fasole poate costa mai mult de 10 dolari și poate doriți să vă gândiți să salvați aceste fasole prețioase pentru alte utilizări decât o garnitură (precum simplul sirop). Băutura arată grozav fără ea.
Cumpărați fasole de vanilie premium din Madagascar la Amazon
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 90 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 10 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |