Wasabi este un ingredient interesant și unul pe care nu l-am asocia în mod normal cu cocktail-uri. Cu toate acestea, este o modalitate excelentă de a obține o băutură picantă, cu o răsucire diferită de opțiunile de piper fierbinte disponibile.
Există o serie de rețete "wasabi martini", inclusiv cele enumerate mai jos, și aceasta este una dintre preferințele mele personale, deși este, desigur, nu va fi băutura pentru toată lumea. Dacă sunteți un băiat aventuros, încercați.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 oz
- gin
- 3 felii proaspete
- castravete
- 1 dollop de mazăre de
- wasabi pastă
- 1/2 uncie
- sirop simplu
- 1/2 uncie
- suc de lămâie
- Castrave de castravete pentru garnituri
Cum se face
- Îndepărtați felii de castravete, wasabi și sirop simplu într-un agitator de cocktailuri .
- Umpleți cu gheață și adăugați gin și suc.
- Se agită bine .
- Tăiați bine într-un pahar de cocktail răcit.
- Garniți cu o felie de castravete.
Mai multe sfaturi pentru a face un castru mare Wasabi Martini
Această rețetă combină căldura lui Wasabi cu gustul rece și răcoritor al castraveții proaspeți. Este o pereche naturala care are un contrast minunat si imi place foarte mult modul in care functioneaza cu ginurile mai moi.
Hendrick's este preferatul meu gin aici și profilul său de castravete este un compliment perfect pentru restul băuturii, lăsându-vă cu un echilibru frumos de dulce, acru și condimente.
Nivelul de căldură pe care băutura dvs. îl va avea va depinde de cantitatea de wasabi pe care o utilizați. Începeți cu o cantitate mai mică la început deoarece este foarte ușor să "ardeți" băutura și, dacă doriți să fie puțin mai fierbinte, mergeți cu puțin mai multă pastă în următoarea rundă.