Aceste biscuiți de porumb sunt făcute cu lapte integral și se scurtează, împreună cu făină de porumb și făină. Porumbul de porumb le conferă o aromă și o textura suplimentară și sunt excelente cu fasole sau boabe de fasole .
Utilizați untul unt sau tot untul în loc să scurtați dacă doriți.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 2 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 cana de porumb galben
- 1/3 ceasca de legume scurtare
- 2/3 cana lapte
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 425 F.
- Liniați o coală de copt cu hârtie de pergament sau lăsați-o netezită.
- Combinați făina, praful de copt, sarea și porumbul într-un vas de amestecare. Cu un blender de patiserie sau o furculiță, tăiați în scurtcircuit până când amestecul seamănă cu masa grosieră.
- Adăugați laptele cu lapte la primul amestec și amestecați până când ingredientele uscate sunt umezite.
- Feriți-vă doar de câteva ori pe o suprafață flouredă sau până când aveți un aluat coeziv. Nu suprasolicitați aluatul.
- Pat sau ușor de rulat până la o grosime de aproximativ 3/4 de un inch. Taiați biscuiții cu un tăietor de biscuiți de 2 inch.
- Așezați pe foaia de coacere pregătită.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 12 până la 15 minute.
- Face aproximativ 8 până la 10 biscuiți de porumb.
Comentarii ale cititorului
"Am folosit această rețetă într-un mod ușor diferit ... ca topping-ul unei plăci mari de trestie. Deci era mai tare decât biscuiții, totuși era ușoară și delicată, avea o aromă excelentă, o culoare atrăgătoare și mi-ar folosi din nou într-o bătaie de inimă și aștept cu nerăbdare să încerc rețeta așa cum a fost intenționată, biscuiții obișnuiți, știu că vor fi buni. SJ
"Fantastic! Nu am avut nici o scurtare, asa ca am folosit unt, au fost lumina, pufos si delicios, du-te ușor de frământare, totuși." Lara
S-ar putea sa-ti placa si
Crema de brânză și biscuiți de pui
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 123 |
Grăsime totală | 8 g |
Grăsime saturată | 3 g |
Grasime nesaturata | 3 g |
Colesterol | 6 mg |
Sodiu | 236 mg |
Carbohidrați | 11 g |
Fibre dietetice | 1 g |
Proteină | 2 g |