O combinație simplă de usturoi și busuioc gustă acest pui delicios. Este un pui fript usor, fara griji, sa pregatiti si sa frigeti in cuptor. Puneți câteva frunze întregi de busuioc sub piele pentru o prezentare impresionantă. Serviți acest pui friptat cu cartofi copți și vasul dvs. preferat de legume .
Ce ai nevoie
- 1 pui de prăjire (aproximativ 4 până la 5 lire sterline)
- 2 lingurițe de ulei de măsline (
- extra virgin )
- 2 cuișoare usturoi (zdrobite și tocate)
- 1 lingură de lingură de busuioc proaspăt (tocat)
- 1/4 linguriță de sare
- Dash ardei negru
- 1 lămâie (tăiată, pentru cavitate)
- Opțiune: 4 frunze întregi de busuioc
Cum se face
- Plasați o tavă de prăjit cu folie. Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Puneți carnea de pui într-un suport în tava de prăjire sau aranjați câteva coaste de țelină sau bastoane de morcov sub pui pentru al ține departe de fundul tăvii și de picăturile de pe tigaie. Puneți bucățile de lamaie în cavitatea puiului.
- Într-un castron mic, combinați uleiul, usturoiul, busuiocul, sarea și piperul. Se amestecă pentru a face o pastă și freca peste și sub pielea de pui.
- Puneți câteva frunze de busuioc sub pielea puiului, dacă doriți.
- Se prăjește aproximativ 20 de minute pe kilogram sau cel puțin 165 F pe o sondă sau pe un termometru citit instantaneu introdus în cea mai groasă parte a coapsei.
Mai multe rețete delicioase de pui pentru a încerca
- Herbed de pui prăjit
- Peste rapid pui prăjit
- Pui prăjit de portocale
- Targăgon și pui prăjit de pui
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 932 |
| Grăsime totală | 52 g |
| Grăsime saturată | 14 g |
| Grasime nesaturata | 21 g |
| Colesterol | 316 mg |
| Sodiu | 301 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 101 g |