Vegetable Veggie Burger Rețetă

În căutarea unui burger mai sănătos și mai sărat? Această rețetă utilizează doar un pic de tofu și o mulțime de legume pentru a forma o sămânță sănătoasă și bogată în fibre vegetariene. Această rețetă de veggie burger este atât vegetariană, cât și vegană.

Ce ai nevoie

• 3 linguri. ulei de măsline, divizat
• 1/2 cană de boabe de porumb
• 7 ciuperci, cubulete
• 3 scallions (ceapa verde) cubulete
• 1/2 ardei roșu, cubuleț
• 2 cuișoare usturoi, tocate
• 1 linguriță. chimion
• 1 morcov, ras
• 1 cartof mic, ras
• 1/4 cană
• tofu de mătase (moale)
• Sare și piper la gust
• 1/2 cana de paine

Cum se face

1. Într-un blender sau un procesor de alimente, procesați tofu până când sunteți cremoși și lăsați-vă deoparte.
2. Sautee porumb, ciuperci, scallions și ardei gras într-o lingură de ulei timp de 3-5 minute. Adăugați usturoiul și chimenul și gătiți încă un minut.
3. Scoateți din căldură și adăugați morcovul, cartofi, tofu, sare și piper. Adăugați miezuri de pâine până când amestecul se află împreună. Este posibil să aveți nevoie de puțin mai mult sau mai puțin de o jumătate de cană.

1. Formați amestecul în paturi și răciți-l timp de cel puțin o oră.
2. Se încălzesc restul de două linguri de ulei de măsline și se pregătesc fiecare patty până se fac burgeri veggie , aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Vezi și: Rețete mai sănătoase: fără grăsimi, fără gluten, cu conținut scăzut de calorii și mai mult!

Nu uitați că puteți căuta întotdeauna toate rețetele vegetariene aici sau toate rețetele vegane de aici .

Informații nutriționale:
Un patch de burger pentru legume oferă aproximativ:
Calorii: 153, Calorii din grăsime: 73
Grăsime totală: 8,1 g, 12%, grăsime saturată: 1,1 g, 6%
Colesterol: 0 mg, 0%
Sodiu: 129 mg, 5%
Carbohidrați totali: 17,5 g, 6%
Fibră dietetică: 2,4 g, 10%
Zahar: 2,7g
Proteină: 4,1 g
Vitamina A 33%, vitamina C 47%, calciu 5%, fier 8%, pe baza unei diete de 2000 de calorii

Mai multe Retete Veggie Burger :

• Tofu Veggie Burgers
• Utioare de cartofi de cartofi ușori
• Black Bean Veggie Burgers
• Ciuperci și ciuperci de veghe de fasole
• Masa TVP Veggie Burgers
• Mai multe rețete vegetariene

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	263
Grăsime totală	10 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	6 g
Colesterol	0 mg
Sodiu	532 mg
Carbohidrați	37 g
Fibre dietetice	6 g
Proteină	11 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)