Acest amestec de încălzire de vin roșu, portocale, lămâie și mirodenii este olandezul care ia vinul gustat sau gluhwein. Este cunoscut în Țările de Jos ca bishopswijn sau "vin episcopal" după Sfântul Nicolae , episcopul catolic, care este sărbătorit pe Sinterklaas în fiecare an.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 sticle de vin roșu (de exemplu, un Cabernet Sauvignon)
- 2 portocale
- 1 lămâie
- Aproximativ 15 cuișoare
- 4 bastoane de scorțișoară
- 1/2 cană de zahăr alb
Cum se face
- Decantează vinul într-o oală mare de supă cu fund gros.
- Spicati portocalele si lămâia cu cuișoarele și adăugați-le la vin, împreună cu bastoanele de scorțișoară.
- Se încălzește lent într-o căldură foarte scăzută timp de 3 ore. Lichidul nu trebuie să fiarbă (acest lucru ar face ca alcoolul să se evapore).
- Adăugați zahărul spre sfârșit și asigurați-vă că acesta se dizolvă complet.
- Acum îndepărtați fructele și condimentele și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 92 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |