Această rețetă de tigaie de pui face o masă plăcută pentru orice noapte a săptămânii. Utilizați piersici conservate sau congelate în această rețetă.
Ce ai nevoie
- 1 cană de suc de portocale
- 1 1/2 cupe piersici felii, conservate sau congelate
- 2 linguri de zahăr brun
- 2 linguri de oțet
- 1 linguriță de nucșoară
- 1 linguriță de busuioc frunze, sfărâmată
- 1 cățel de usturoi, tocată
- 6 picioare de pui cu coapse
- 1/2 ceașcă de făină
- 1 sare de lingurita
- piper aruncat
- 4 până la 6 linguri de ulei vegetal
Cum se face
- Într-o cratiță, combinați sucul de portocale, piersici, zahăr brun, oțet, nucșoară, busuioc și usturoi. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și fierbeți timp de 8 până la 10 minute.
- Într-un sac sau într-un sac de alimentare, combinați făină, sare și piper.
- Puneți bucățile de pui de găină în amestecul de făină.
- Se încălzește uleiul într-o tigaie mare, la foc mediu. Marunțiți bucățile de pui acoperite în ulei fierbinte.
- Scoateți carnea de pui și turnați toate butoaiele de 2 linguri de picături. Puneți bucățile de pui înapoi în tigaie și adăugați amestecul de fructe fierbinți. Acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute, sau până când puiul este delicat și sucurile curgă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1452 |
| Grăsime totală | 84 g |
| Grăsime saturată | 21 g |
| Grasime nesaturata | 38 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sodiu | 638 mg |
| Carbohidrați | 32 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 135 g |