Magazin pentru cei mai buni producători de înghețată de pe piață pentru a face înghețate trata la domiciliu
Permiteți-ne să vă lăsăm într-un mic secret. A face inghetata la domiciliu este mult mai usoara decat suna. Există tone de rețete disponibile, iar producătorii moderni de înghețată sunt departe de a fi cei care au avut un copil. Și odată ce începeți să faceți înghețată acasă, vă garantăm că veți fi mai popular decât v-ați imaginat vreodată.
Când faceți cumpărături pentru un producător de înghețată, există câteva întrebări pentru a răspunde. Preferați înghețată tradițională sau serviți moale? Cât de mult sunteți dispus să cheltuiți? Cât de bună ai de gând să planifici înainte? (Unii producători de înghețată au nevoie de înghețarea castronului timp de cel puțin 24 de ore înainte de a fi gata să îl utilizați.) Și cât spațiu aveți? Pentru a vă ajuta să răspundeți la aceste întrebări și să găsiți producătorul potrivit pentru înghețată, aici sunt cele șapte mașini cele mai bune disponibile în prezent.
Cel mai bun general: Cuisinart ICE-70 Ice Cream Electronic Maker
Cuisinart a fost una dintre primele companii care popularizează producătorii de înghețată pentru utilizatorii casnici, iar compania continuă să îmbunătățească ofertele de produse. Acest lucru face un impresionant doi litri de înghețată pe lot, și are un panou de control simplu, cu un ecran LCD care este ușor de citit.
Există setări pentru înghețată, gelatină sau sorbet, care controlează viteza paletei de amestecare. Timpul este setat automat pentru fiecare opțiune, dar poate fi ajustat manual. Când timpul este ridicat, aparatul se oprește automat.
Capacul are o ceașcă detașabilă pentru măsurarea a până la 1/2 cană de suplimente, iar când este îndepărtată ceașcă, există o gaură la îndemână pentru turnarea ingredientelor.
Vasul cu congelator de 2 litri trebuie să fie refrigerat peste noapte pentru obținerea celor mai bune rezultate, sau să îl păstrați în congelator, astfel încât acesta să fie gata să meargă ori de câte ori aveți dorința de înghețată.
Cel mai bun pentru spații mici: Hamilton Beach 4-Quart automată Ice-Cream Maker
Vrei o mulțime de înghețată? Urăsc ideea de a mânui mâna? Nu ai nici un spațiu congelator pentru un castron gigant? Acesta este producătorul de înghețată de care aveți nevoie. Se poate face până la patru litri de înghețată pe lot, în 20-40 de minute.
Nu există setări sau controale care să vă faceți griji. Trebuie doar să conectați aparatul pentru a începe încărcarea. Când amestecul este atât de gros încât mașina se oprește, înghețata este gata să intre în congelator pentru a termina întărirea. Tot ce trebuie să faceți este să rămâneți în apropiere, astfel încât să puteți vedea că a făcut-o sau ascultați pentru a opri răsturnarea, deoarece este puțin mai tare decât producătorii de înghețată mai scumpe în stil compresor.
Deoarece acest lucru nu are un vas de congelare, va trebui să utilizați gheață și sare de rocă pentru a crea răcirea necesară, deci planificați înainte să aveți o cantitate suficientă de gheață disponibilă. Când ați terminat, recipientul și paleta trebuie spălate manual.
Cea mai bună servire: Cuisinart ICE-45 Se amestecă în soft Servi Ice Cream Maker
În timp ce majoritatea fabricanților noștri de înghețată pot să gătească o servire decentă, această mașină excelează. În plus, are câteva clopote și fluiere care fac o găzduire socială mai plăcută. Producătorul de tacâmuri este complet automat și poate face 1 ½ linguri de înghețată sau aproximativ 10 până la 12 porții la un moment dat. La fel ca și celălalt model Cuisinart de pe lista noastră, va trebui să îngheți bolul interior înainte de a vă servi delicios, ceea ce înseamnă că dacă doriți să faceți două arome diferite, va trebui să aveți două boluri de congelare diferite.
Cea mai bună parte a acestui model vine atunci când este timpul să vă serviți înghețată. Se transformă practic contorul de bucătărie într-o sală de înghețată cu un suport pentru conuri care se potrivește atât conurilor de placă cu fund plat, cât și conurilor de zahăr cu vârf. Pentru a servi pur și simplu apăsați pe pârghie la fel ca și cum ați face o mașină de servire ușoară. Puteți, de asemenea, să vă adăugați toppingurile și amestecurile preferate grație celor trei dozatoare de lângă o parte.
În cele din urmă, odată ce ați terminat dischetarea soft-ului, acest model este ușor de curățat cu o tavă detașabilă. Trebuie doar să fiți avertizat că este puțin pe partea greu de 15 de lire sterline, deci veți dori să fiți atenți atunci când îl deplasați.
Cel mai bun manual: Ice Cream Maker, 1-Quart
În cazul în care nu pare să fie înghețată de casă fără a vă petrece timpul întorcându-vă o manevră, atunci veți dori acest preparator manual de înghețată de la Doniver. Similar cu modelul Cuisinart, acesta are un bol cu congelator, dar trebuie doar să fie înghețat timp de aproximativ șapte ore înainte de a vă face primul lot. Odată ce vasul a fost înghețat complet, pur și simplu se toarnă în baza de înghețată și se rotește manivela timp de 15 până la 20 de minute pentru a obține înghețată stil de servire moale. Vreți ca greutațile dvs. să fie mai greu? Pur și simplu transferați desertul într-un recipient confortabil în congelator și lăsați-l să se răcească câteva ore.
În timp ce acest model ar putea reîmpărți o parte din nostalgia dvs., nu va trebui să stocați pe gheață sau sare de rocă, ceea ce face ca acesta să fie un câștigător în cartea noastră. Producătorul vine în trei culori - alb, verde și roz - și face un litru de înghețată la un moment dat. Vasul de congelare din aluminiu este ușor de curățat, dar trebuie să fie blând cu paleta de plastic, așa cum sa observat pe partea fragilă.
Cel mai bun high-end: Breville BCI600XL Smart Scoop Ice Cream Maker
Dacă sunteți gata să faceți serioase despre fabricarea înghețatei, acesta ar putea fi modelul pentru dvs. Da, vine cu un preț foarte mare, dar are și câteva beneficii. Producătorul de înghețată de 1 ½ litru conține un compresor, la fel ca un aparat de aer condiționat pentru ferestre, care îngheață înghețată în timp ce se încinge. Aceasta înseamnă că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la înghețarea și refreearea unui castron între loturi. Acest model le poate scoate unul după altul.
Celălalt beneficiu al acestui model este faptul că are 12 setări specific calibrate pentru diferite nivele de moale. Nu veți termina cu sorbet roșu, gelatos sau soft-serve, atunci când ceea ce doriți cu adevărat este o bucată de vanilie care se va păstra proprie într-o floare de bere rădăcină. O setare pre-cool prefixeaza masina pentru a incepe sa se incarce imediat si termometrele interne asigurati-va ca temperatura ramane exacta. Referentii observă că trebuie să urmați instrucțiunile de umplere și să nu o umpleți decât dacă doriți să curățați o mizerie de înghețată topită.
Rețineți că această piesă de investiții ocupă o mulțime de spațiu, deci ar putea să nu fie ideală pentru cei cu bucătării mici, iar compresorul o face pe cel mai greu producător de înghețată din listă la o lingură de 30 de kilograme. Dar cel puțin veți obține un antrenament înainte de a vă bucura de desert.
Cel mai bun buget: Nostalgia 4-Quart Electric Ice Cream Maker
Dacă vă place ideea unui fabricant de înghețată de modă veche și doriți să faceți loturi mari, această mașină distractivă este cea pe care o căutați. La fel ca producătorii de înghețată în stil vechi, aceasta folosește gheața pentru înghețarea înghețatei, dar mecanismul de pornire este electric, deci nu trebuie să muncești atât de mult pentru a-ți trata.
Găleata de gheață este fabricată din plastic și se dublează ca recipient de depozitare atunci când este utilizată cu capacul inclus. Pentru o transportare ușoară, mașina are un mâner și motorul se blochează atunci când alimentarea este oprită, astfel încât toate părțile să rămână în siguranță. Șervețele interioare curăță cu ușurință când ați terminat.Dacă doriți înghețată ușoară, compania face, de asemenea, amestecuri care pot fi utilizate cu această mașină sau utilizați una dintre rețetele de înghețată incluse sau una dintre dvs. Aceasta face până la patru litri de înghețată, deci veți avea destule petreceri.
Cel mai bun atasament: KitchenAid KICA0WH Ice Cream Maker Stand Mixer Attachment
Dacă aveți deja un mixer de bucătărie KitchenAid și nu doriți să adăugați încă un aparat la bucătărie, acesta ar putea fi producătorul de înghețată pentru dvs. Compatibil atât cu mixere de tip basculare, cât și cu plăcuțe de înălțare, această atașare pentru înghețată este alcătuită dintr-un vas de congelare similar cu modelul Cuisinart și un dasher care se rotește la fel ca atașamentul cu palete pentru mixer.
Vasul de 2 litri trebuie înghețat complet timp de 24 de ore înainte de utilizare, pentru a vă asigura că înghețata îngheață în mod corespunzător. Puteți să-l depozitați acolo pentru a vă asigura că este întotdeauna gata să meargă și păstrați-l spre spate dacă este posibil acolo unde temperaturile sunt mai stabile.
Țineți minte că, dacă bucătăria dvs. este caldă, acest vas se va încălzi destul de repede și va începe să transpire, deci nu este o idee proastă să păstrați un prosop de bucătărie dedesubt pentru a prinde picăturile. Înghețata dvs. ar trebui să dureze aproximativ 30 de minute pentru a se răsturna și va trebui să fie înghețată ulterior dacă preferați o consistență mai greu de înțeles. Fanii de servire se pot bucura direct de bolul congelator. Un dezavantaj cu acest model este că nu există o oprire automată cum ar fi unele dintre mașinile dedicate, deci va trebui să țineți cont de ea în timp ce se revarsă.