Ce ai nevoie
- 1 cană de apă
- 2 cani de zahăr granulat
- 2 cesti cu coaja si arahide prăjite
- 3/4 ceașcă de miere
- 1/4 cană de sirop de porumb ușor
- 2 linguri unt
- 1 lingură de sare
- 1/2 ceasca de unt de arahide
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
Cum se face
1. Pregătiți o foaie mare de coacere, lustindu-l cu folie de aluminiu care se extinde peste margini și pulverizați folia cu spray de gătit cu nonstick.
2. Combinați zahărul și apa într-o cratiță medie. Se amestecă până când zahărul este complet umezit, apoi adăugați mierea, siropul de porumb și sarea.
3. Gatiti bomboana la foc mediu pana cand ajunge la 225 grade pe un termometru. În acest moment, se adaugă arahidele și se amestecă pentru a se combina.
Continuați să gătiți, amestecând constant, până când amestecul ajunge la 290 de grade.
4. Scoateți tigaia din căldură și amestecați untul, sifonul și untul de arahide. Se amestecă până se combină bine, apoi se toarnă în tava preparată.
5. Împrăștiați bomboanele cât mai subțiri cu o spatulă sau lingură și lăsați-o să se fixeze la temperatura camerei. Odată ce este în întregime rece, spargeți-l în bucăți mici pentru a servi. Păstrați fragilul într-un recipient etanș sau pungă de plastic la temperatura camerei.
Click aici pentru a vedea toate retetele bomboane de arahide!
Click aici pentru a vedea toate retetele de miere bomboane!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 288 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodiu | 189 mg |
| Carbohidrați | 42 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 6 g |