Vrei să faci patru sandwich-uri epice dintr-o dată? Scoateți bagheta - această rețetă prietenoasă cu picnicul începe cu o bucată de sourdough. Este golit și umplut cu carne italiană feliată, brânză, roșii, salată, busuioc și giardiniera (legume murate), plus ulei de măsline și balsamică. Așezați pâinea, deschideți o sticlă de roșu și bucurați-vă de victoria zilei de parcare.
Ce ai nevoie
- 1 bule mare de sourdough
- ¼ lb salam
- ¼ lb prociutto
- 3 linguri de giardiniera
- ½ cană salată
- ¼ ceasca de busuioc proaspat
- ¼ lb provolone
- ¼ lb mozzarella
- 1 lingură de ulei
- 1 lingură de oțet balsamic
Cum se face
Tăiați cu grijă o gaură mare în partea superioară a bulei; puneți pâinea la o parte. Scoateți bulele (puteți salva în interiorul aluatului și puteți crea propriile dvs. cruste de paine, dacă doriți).
Stropiți-l pe ceilalți ingredientele sandwich din interior, terminând cu ulei și oțet.
Puneți pâinea de top înapoi și tăiați sandwich-ul în sferturi.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 685 |
| Grăsime totală | 28 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Sodiu | 1,481 mg |
| Carbohidrați | 89 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 25 g |