Siropul simplu (sau zahărul) poate fi îmbunătățit cu ușurință cu ajutorul plantelor preferate, cum ar fi levănțică. Această plantă violetă pură este ideală pentru a adăuga o aromă aromatică, ușoară botanică la orice băutură și vă va transporta imediat într-o grădină primăvară.
Când vă alegeți lavanda, folosiți mugurii care nu s-au deschis și nu au înflorit complet - pentru cele mai bune calități aromatice, mergeți la mugurii care sunt complet violeți, dar încă înveliți. De asemenea, puteți utiliza levănțică uscată, care se găsește la cele mai naturale magazine de alimente .
Dacă doriți, adăugați rozmarin la acest sirop. Cele două ierburi sunt tovarăși perfecți și combinația poate fi utilizată în orice băutură care solicită una sau cealaltă.
Ce ai nevoie
- 1 cană de apă
- 3 linguri
- proaspete sau uscate flori de lavanda
- 2 cani de zahăr
Cum se face
- Aduceți apa și lavanda la fierbere.
- Se amestecă zahărul până se dizolvă complet.
- Reduceți căldura și fierbeți timp de aproximativ 15 minute.
- Se scoate din căldură și se lasă să se răcească și să absoarbă timp de cel puțin 1 oră.
- Strângeți lavanda.
- Se toarnă într-o sticlă și se păstrează în frigider. Se va păstra bine timp de aproximativ 2 săptămâni.
Rețeta produce un sirop foarte dulce și va da puțin peste o ceașcă. Dacă doriți să faceți mai mult, pur și simplu dublați sau tripleți toate ingredientele.
Lavandă Sirop Simplu de Miere
Mierea poate fi folosită ca o parte a îndulcitorului pentru acest sirop. Se adaugă un fundal mai întunecat pentru floralele luminoase și este perfect pentru amestecarea în băuturi cu whisky, rom și alte spirite întunecate .
Pentru a face siropul, aduce 1 cană de apă și 1 lingură de flori de lavandă la fierbere. Adăugați 1/2 cești de zahăr și 1 cană de miere și amestecați până când se dizolvă. Reduceți căldura și fierbeți timp de 15 minute înainte de a le scoate din căldură. Se lasă să se răcească, apoi se tensionează și sticla.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 65 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 0 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |