Lumină, răcoritoare și o băutură ușoară de petrecere pentru vara, sangria de vin alb este o modalitate fabuloasă de a vă distra în stil. În timp ce această rețetă este foarte simplă, există multe modalități prin care puteți să o adaptați la gustul personal și la fructele de sezon.
Sangriasul este ușor de făcut și chiar mai ușor de băut și fiecare amestec de rețetă din sangria oferă o aventură de gust unică. Cei care iubesc vinul alb se bucură de aromele proaspete de citrice, mere și fructe tropicale, care sunt evidențiate de aciditatea fermecătoare a vinului.
Sangria de vin alb ia aceste componente de bază și accentează notele de fructe prin adăugarea de fructe citrice proaspete. Dacă doriți să dați un spin tropical rapid, adăugați mango, ananas și kiwi în amestec.
Ce ai nevoie
- 25 uncii / 750 ml
- vin alb (1 flacon)
- 2/3 ceasca de zahar alb
- 3 portocale, tăiate în pene (sau 1 cană de suc de portocale)
- 1 lămâie (tăiată în pene)
- 1 var (tăiat în pene)
- Opțional: 2 uncii brandy
- 2 cani (1/2 litri) de ghimbir sau soda de club
Cum se face
- Se toarnă vinul într-un steag.
- Strângeți sucul de pe pantele de citrice în vin. Aruncați în pană după îndepărtarea semințelor, dacă este posibil.
- Adăugați brandy și suc de portocale dacă le folosiți, precum și zahărul.
- Se amestecă foarte bine pentru a se asigura că tot zahărul este dizolvat.
- Chill peste noapte să se căsătorească cu toate arome.
- Adăugați ghimbir sau soda de ghimbir chiar înainte de servire, astfel încât sangria își păstrează strălucirea.
Dacă veți servi sangria imediat, utilizați vin alb răcit și serviți-l pe o mulțime de gheață. Cu toate acestea, este de preferat să pregătiți orice sangrie cu o noapte înainte. Veți observa o diferență semnificativă în aromă, deoarece toate aromele individuale se dezvoltă într-o singură aromă multidimensională. Această complexitate este semnătura unei sangre bine făcute și de ce ne place atât de mult acest pumn.
Asigurați-vă propriul Sangria
Aproape fiecare aspect al acestei sangre de vin alb poate fi adaptat pentru a se potrivi cu gustul dvs., ingredientele pe care le aveți în stoc și fructele sezonului. Distrează-te și folosește această rețetă ca fundație pentru a construi o sangrie complet diferită pentru fiecare ocazie.
Alegeți-vă vinul
O sangrie de vin alb vă oferă multe opțiuni de alegere și este greu să alegeți un vin care nu funcționează. Câteva dintre stilurile preferate pentru această rețetă includ: Sauvignon Blanc , Chardonnay , Riesling , Albarino , Gewurztraminer , Viognier și Pinot Gris .
De asemenea, nu este nevoie să cheltuiți o mulțime de bani pe vin și sangriile sunt scuza perfectă pentru a ridica o sticlă mai ieftină. Există atât de multe lucruri care se întâmplă în punch că va acoperi orice calități mai puțin de dorit în vin. Cine știe, experimentele dvs. de sangrie pot chiar să vă prezinte un nou favorit care vă place să beți pe cont propriu. Există multe vinuri de degustare și ieftin disponibile astăzi, deci nu ezitați să fiți frugal.
Alege-ți fructele
Citricele incluse în rețetă sunt esențiale pentru a crea o sangrie de bază. Cu toate acestea, puteți adăuga la aroma cu orice varietate de fructe.
Scanați piața produselor, alegeți cele mai bune fructe ale sezonului și bucurați-vă de diferite combinații.
De exemplu, puteți combina mango și ananas sau pereche de mango cu felii de mere sau bucăți de papaya. Căpșunile, piersicile și kiwi-urile sunt o altă combinație distractivă și este greu să reziste ananasului și căpșunilor în aceeași băutură. Utilizarea unei varietăți de fructe de pădure este o idee fantastică. Ridicați afine, zmeură și mure și creați-vă propria sangrie de berry mixtă.
În total, ar trebui să aveți nevoie doar de 1 sau 2 căni de fructe suplimentare. Două mango, mere, papaya sau un ananas ar trebui să vă dea o mulțime de fructe cu care să lucrați. O cutie mică din fiecare boabe este perfectă și probabil veți avea resturi pentru a servi ca hrană pentru degete.
Alege-ți sodă
Chiar si sifonul poate fi personalizat dupa gustul tau. Clubul de sifon produce o strălucire cu degustare curată, în timp ce ghimbirul este o opțiune frumoasă atunci când doriți să adăugați o mică dulceață. S-ar putea chiar să împărțiți turnul pentru unul dintre acestea și să adăugați o ceașcă de sodă preferată cu citrice.
Adăugați niște Booze
Multe rețete Sangria includ o cantitate mică de băuturi alcoolice împreună cu vinul. Această rețetă recomandă brandy ca o opțiune și acesta este un mod excelent de a adăuga la aroma.
Puteți, de asemenea, puteți turna o sferă sau două de gin sau rom în sangria dvs. și o vodcă aromată cu fructe, cum ar fi pere sau căpșuni, ar fi distractiv, de asemenea. Doar asigurați-vă că nu adăugați prea mult băuturi alcoolice sau că oaspeții dvs. pot obține o bucățică mai mică decât ar dori sau se așteaptă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 176 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 9 mg |
| Carbohidrați | 29 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |