Lucruri delicioase de a face cu Elderberry

Elderberries aparțin fiecărui peisaj comestibil. Ele oferă hrană și adăpost pentru sălbăticie, uite și miros uimitor, și, bineînțeles, gust minunat. Iată cinci lucruri de făcut cu boboci. Fiecare are un gust minunat și vă va face să vă plantați propriul tufiș din curte.

• 01 din 05

  Elderberry Jelly

  Efectuarea unui jeleu este o modalitate excelentă de a introduce familia ta. Un suc simplu și amestec de zahăr, copiii dvs. pot învăța despre sălbatice și transformându-l în mâncare delicioasă!

  Deoarece jeleurile pot fi conservate într-o baie de apă fierbinte, ele reprezintă o rețetă excelentă pentru oricine dorește să exploreze arta conservării. Păstrați în căutarea bătrânilor în timp ce devin înfloriți. S-ar putea să fii surprinsă de cât de mici sunt fructe de padure. Este nevoie de un castron mare, pentru a face suficiente sucuri pentru un lot de jeleu.

  Elderbe rry jeleu poate fi, de asemenea, topit până la glazura între straturile de un tort. Puteți să o folosiți încălzită prin găurirea unui gălbenuș într-un tort de vanilie cu un singur strat și turnând peste un borcan de gem topit. Servit cu frișcă de casă, iar acest desert de iarnă este ceresc.

• 02 din 05

  Elderflower Fizz

  Dulce efervescentă, ce nu trebuie să iubești în legătură cu floresul de floare de floare? Chiar și numele evocă un sentiment de distracție. Frunzele de floarea-soarelui sunt frumos parfumate. Ele sunt prolifice pentru o perioadă scurtă de timp, așa că fiți în căutarea de a face o notă în cazul în care acestea vor fi mai ușor de recoltat de la.

  Amintiți-vă, lăsați suficient flori pentru ca fructele să se poată forma mai târziu în sezon. Alegeți flori din cele mai grele tufișuri încărcate și chiar și atunci luați doar 1/4 din ele. Aceasta lasă 1/2 pentru fauna sălbatică și încă 1/4 pentru recolta de boabe. Din moment ce nu este în fiecare an unul mare pentru bătrânii, este prudent să nu se recolteze.

• 03 din 05

  Vinul de primăvară

  Producerea vinului este un proces vechi de conservare a alimentelor. Am ajuns departe de zilele când am aruncat o rețetă și am sperat în cele mai bune. Vinificatia poate fi la fel de simpla sau complexa pe cat vrei sa o faci, insa un vin bun de bere este in valoare de orice efort pe care il poti pune.

• 04 din 05

  Elderberry Sirop

  Asigurați-sirop de alune de lingă și păstrați-l la îndemână pentru tot anul. Păstrați-l în partea din spate a frigiderului, pentru acele momente în care doriți să faceți picături de tuse sau chiar cățeluri (în esență, o picătură de tuse pe un baston, nu?).

  Congelați siropul și păstrați-l până când aveți nevoie de el. Siropul din sânge este minunat pentru aromatizarea ceaiurilor și a plantelor medicinale pentru copii. Utilizați-l în gheață și, bineînțeles, peste înghețată. Nu poți avea niciodată prea mult din acest deliciu delicios.

• 05 din 05

  Piept de prune

  Ce nu trebuie să-ți placă plăcintele de casă? Elderberries sunt adesea văzute ca o plăcintă tip de modă veche pe care o făcea bunicul.

  De ce să nu recoltezi cât mai multe bătrâni ca tine în acest an și să le ții în congelator să faci plăcintă toată iarna? Sunt practic liberi de a recolta și cine nu iubește o plăcintă bună? Pentru o schimbare plăcută, încercați să preparați plăcinte de mână și să le introduceți în cutia de prânz sau să le păstrați la îndemână pentru acele pofte dulci. Oricum, placinta de prăjitură va pune orice rușine gustată.