Este ca și cum ai face ceaiul, doar mai lung și mai fierbinte
Plăcile din plante sunt o modalitate ușoară de a face o băutură puternică și de a extrage uleiurile și arome de la plantele noastre preferate. Este o metodă utilizată frecvent în remedii naturale, cum ar fi tonicele și este o alternativă frumoasă la capsulele și pastilele pe bază de plante. Plăcile din plante sunt o modalitate minunată de a vă bucura și de ierburi timpurii de primăvară.
În timp ce aflați multe moduri în care puteți utiliza grădina dvs. de plante pentru sănătatea dvs., precum și pentru produsele de uz casnic și de frumusețe, veți descoperi utilitatea infuziilor.
Sunt destul de ușor de făcut și necesită mai mult timp decât efort, dar cea mai mare parte a acelui timp este pur și simplu petrecut în așteptare.
Ce este o perfuzie pe bază de plante?
Ori de câte ori faceți ceai, faceți o perfuzie . Aceste infuzii puternice din plante sunt făcute cu aceeași metodă. Diferența constă în faptul că ierburile sunt lăsate să absoarbă mai mult timp (adesea multe ore), motiv pentru care acestea sunt uneori numite și "perfuzii lungi".
Infuzia mai lungă extrage mai multe proprietăți benefice și substanțe nutritive din ierburile, scoarțele, rădăcinile și florile folosite. De asemenea, prindeți aburul și căldura din interiorul vasului pentru a scoate mai multe din aceste elemente.
utilizări
Plăcile din plante pot fi utilizate pentru o varietate de scopuri.
- Puteți să-l beți pentru valoarea medicamentoasă și să vă bucurați fie de frig sau reînarmat.
- Infuziile sunt folosite în multe produse cosmetice și remedii de uz casnic, cum ar fi salvele topice.
- Ele pot face o apariție în produse naturale și ecologice de origine, cum ar fi îngrășămintele din grădină și insectele repulsive.
- O infuzie de usturoi și piper de cayenne face minuni pentru păstrarea iepurilor departe de plantele dumneavoastră.
Printre ingredientele medicinale de infuzie populare se numără urzica, comfrey, mullein, trifoi roșu și paie de ovăz. Cu toate acestea, fiecare dintre acestea ar trebui să fie utilizat cu prudență și este, în general, cel mai bine să se folosească doar unul câte unul.
Pentru a face o perfuzie de degustare excelentă, ierburile comune includ musetelul , ghimbirul și oricare dintre monetări.
Este important să rețineți că unele plante medicinale pot fi dăunătoare dacă consumați prea mult, o perfuzie este prea lungă sau combinațiile de plante greșite. Din acest motiv, vă rugăm să faceți cercetările pentru orice infuzie și ierburile folosite dacă intenționați să o beți. Cel mai bine este să urmați rețete din surse de încredere și să acordați atenție avertismentelor date.
Consultați medicul sau medicul înainte de a bea infuzii.
Cum se face o perfuzie pe bază de plante
Plăcile din plante au nevoie de puțin timp pentru a se pregăti, dar va trebui să așteptați să se absoarbă bine. Asigurați-vă că urmați orele și măsurătorile recomandate în rețeta de infuzie pe bază de plante.
Pentru a face o perfuzie pe bază de plante, veți avea nevoie de trei lucruri:
- 1 lingură de plante uscate, la alegere
- 1 cană fierbinte apă fierbinte
- Borcan de sticlă cu un capac strâns (asigurați-vă că este foarte curat)
Ierburile și apa pot fi mărite pentru a face o perfuzie mai mare dacă doriți. Mulți oameni aleg să facă un litru la un moment dat și acest lucru ar necesita aproximativ 1 ceașcă de ierburi uscate pentru 1 litru de apă. Cu toate acestea, atunci când pregătiți prima dată o perfuzie, volumul mai mic ar fi cel mai bine, astfel încât să nu-l pierdeți dacă nu vă place.
În timpul perfuziei, asigurați-vă că păstrați borcanul acoperit în orice moment pentru a conține aburul.
Căldura care este prinsă în interior este crucială pentru eliberarea tuturor compușilor beneficii din plantele dvs.
- Așezați plantele într-un recipient din sticlă.
- Se toarnă apă fiartă peste ierburi, astfel încât acestea să fie complet acoperite.
- Sigilați borcanul cu un capac bine fixat pentru a evita scăparea aburului și a uleiurilor volatile.
- Permiteți perfuziei să absoarbă până când apa se răcește la temperatura camerei sau pentru perioada recomandată pentru rețeta de perfuzare.
- Strângeți planta folosită cu tifon sau un filtru de plasă fin (sau ambele). Repetați, dacă este necesar, pentru a elimina toate ierburile.
- Lichidul rezultat se numește perfuzie. Curățați borcanul și turnați perfuzia din interior.
- O perfuzie poate fi refrigerată timp de până la 48 de ore.
Dacă doriți să conțină ierburile din borcan, faceți un plic. Așezați plantele în interiorul unei mici bucăți de tifon, legați-o cu un șnur și plasați pachetul în interiorul borcanului cu apă fiartă.
Puteți chiar lăsa șirul să stea pe lateral pentru a fi îndepărtat ușor. În acest caz, nu este necesară forțarea.
În general, rădăcinile și scoarțele necesită cea mai lungă perfuzie (sau un decoct) de aproximativ 8 ore. Frunzele pot fi infuzate timp de cel puțin 4 ore, flori timp de 2 ore și semințe și fructe de padure proaspete timp de cel puțin 30 de minute.
Ce este un decoction?
Dacă se dorește o băutură mai puternică, se numește un decoct . Decocțiile sunt folosite cel mai adesea pentru rădăcini, scoarțe, fructe uscate și alte materiale vegetale care necesită căldură mai puternică și mai prelungită pentru extracția de ulei.
Pentru a face un decoct, combinați ierburile și apa într-o cratiță mică. Se acoperă cu un capac și se aduce încet la foc. Lăsați amestecul să se fierbe ușor timp de 20 până la 45 minute (sau conform rețetei dvs.). Scoateți din căldură, tensionați și turnați în borcanul de depozitare.