Pestele de pepene verde sunt putin diferite de alte fructe uscate, deoarece pepene verde are un continut extrem de mare de apa. Dacă nu știți cum să creați corect un pepene verde, acest lucru poate duce la o lichefiere apoasă cu puțină aromă.
Cum sa faci un Smoothie pepene verde: sfaturi de pregatire
Pentru a combate problema lipiciului apos, am pre-înghețat pepene verde pentru această rețetă. Ați putea să faceți acest smoothie cu pepene verde proaspăt și gheață zdrobită în loc, dar va avea o consistență asemănătoare sucului, nu ca o textura de tip milkshake, pe care majoritatea oamenilor preferă.
Când alegeți pepene verde, căutați un soi fără semințe pentru a vă ușura viața. Dacă nu puteți găsi pepene verde fără semințe, faceți timp pentru a alege semințele înainte de a îngheța fructele. Odată ce începeți tăierea pepenelui dvs., îndepărtați complet coaja și tăiați carnea în bucăți mici - cu cât bucățele sunt mai mici, cu atât mai ușor este să amestecați acest smoothie pepene verde.
Serviți smântână în ochelari răciți . Pentru garnitură, așezați câteva pene de pepene verde când vă tăiați pepene verde. O creangă de menta proaspătă va adăuga un pop destul de verde, odată ce sunteți gata să serviți.
Ce ai nevoie
- 3 cani de pepene verde fără semințe (congelate, tăiate în bucăți de 1/2-inch)
- 1 ceasca de lapte (sau lapte de migdale, lapte de soia, lapte integral)
- 1/2 cană de iaurt de vanilie
- 3 linguri de sirop de arțar
- Opțional: 2 crengi de menta pentru garnitură
- Opțional: 2 pene mici de pepene verde proaspăt pentru garnitură
Cum se face
- Tăiați pepene verde în bucăți mici. Asigurați-vă că bucăți de pepene verde sunt destul de mici - aproximativ 1/2 inch pentru a face bucăți mai ușor de amestecat în smoothie.
- Liniați o foaie cookie cu hârtie cerată. Puneți pepene verde tăiat proaspăt pe foaia cookie, lăsând spațiu între bucăți. Acoperiți cu folie de plastic.
- Înghețați o oră. Sau, dacă pregătiți pepene verde în prealabil pentru smoală mai târziu în săptămână, transferați-o într-o pungă de plastic și înghetați până când este gata de utilizare.
- Așezați bucățile de pepene verde înghețate într-un amestecător Vita-Mix (comparați prețurile) sau un amestecător obișnuit.
- În sus cu lapte, iaurt, apoi sirop de arțar. Se amestecă până se înmoaie.
- Serviți imediat petele de pepene verde, folosind ochelari răcit. Garniți cu o pene de pepene verde și menta proaspătă, dacă doriți.
Curățare rapidă Sfat: Îndepărtați rapid blenderul murdar cât mai bine puteți folosi robinetul. Apoi, umpleți blenderul la jumătate cu apă fierbinte și cu săpun. Întoarceți blenderul la bază și porniți-l la înălțime timp de 20 de secunde. Clătiți bine cu apă și ați terminat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 938 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodiu | 109 mg |
| Carbohidrați | 217 g |
| Fibre dietetice | 10 g |
| Proteină | 21 g |