Ierburi utilizate pentru a sezoniu feluri de mâncare

Ce plante medicinale pot fi folosite pentru a servi rețete ceapă?

Ceapa este o mâncare delicioasă, care nu primește adesea lumina reflectoarelor. Acest lucru este prea rău. Aici, în fermă, ceapa este considerată o legumă de primăvară devreme, și așteptăm anticipat ca prima ceapă sălbatică să se arate în fiecare primăvară. Chiar și copiii se bucură de mâncarea unui vas de ceapă sosul, dulceața naturală a cepei este scoasă cu un timp de gătit scăzut, lent. Atunci când vremea este încă rece și umedă în primăvară, este minunat să puteți oferi o legume proaspete pe masa de masă.

Adăugați unele dintre aceste ierburi (proaspete sau uscate, ambele funcționează la fel de bine), pentru a crea un fel de mâncare fabulos diferit.

Busuioc

Vasul este un plus minunat pentru o farfurie de ceapa. Ceva frumos despre busuioc, este că puteți să-l crească iarăși în interior, făcându-l disponibil proaspăt, când ceapa este gata în primăvară. Adăugați busuiocul tocit la orice ulei folosiți și apoi adăugați ceapa. Chiar înainte de servire, adăugați niște busuioc mărunțit pentru o aromă suplimentară.

Am un busuioc de deshidratare excelent cu un ventilator numai în dispozitivul de dehidratare. După ani de recomandări împotriva deshidratării, în acest an, părerea mea sa schimbat și am o cantitate mare de busuioc uscat pentru felurile mele de ceapă.

Oregano

Oregano este o altă planta care se împerechează foarte bine cu felii de ceapă. Aroma puternică se combină cu aroma mai puternică a cepei, fiecare înmoaie celălalt ingredient și duce la o pereche perfectă.

Aroma mai intensă a oregano-ului uscat este folosită cel mai bine cu o mână ușoară sau poate suprasolicita farfuria.

Salvie

La începutul primăverii, este posibil să aveți o mulțime de salvie uscat rămas din sezonul trecut.

Ceapa de primăvară devreme este o modalitate foarte bună de a utiliza până stash dvs., iar rezultatele sunt delicioase!

Adesea mâncăm salvie și ceapa Crostini înainte ca un aperitiv proaspăt în primăvara devreme, când nu mai este nimic să ne bucurăm de grădină. A devenit un fel de primăvară clasică pentru noi!

Tarhon

Tarragonul are o aromă naturală atrăgătoare pentru utilizarea cu ceapă. Adesea îl combinăm și cu ouăle, de cele mai multe ori se termină ca un brunch ușor de ouă, tarhon și farfurie de ceapă.

Cimbru

Cimbru este doar uimitor ca o planta pentru feluri de mâncare de ceapa. Pentru o astfel de frunză mică, cimbrul se împachetează cu un pumn mare, păstrându-și propriul cu aroma mai puternică de ceapă chiar sălbatică. Încercați să utilizați cimbru pentru a aduce adâncime unei quiche simple de ceapă sau o pâine cu aromă de ceapă.

Cimpoiul este adesea uscat în bucătăria mea, pentru că eu salvez pe tot parcursul sezonului de vegetație, ținând planta împodobită strâns la grădina de piatră în care trăiește. Până la sfârșitul primăverii, am reușit să folosesc tot ceapa uscată în vasele de ceapă și ouă. Presupun că acest plan a fost tot timpul.