Ai auzit de potul instant? Este noul gadget de bucătărie "trebuie să aibă" despre care vorbesc mulți oameni. Este un aparat de gătit inteligent, în mod esențial un aragaz sub presiune electrică, dar capabil să înlocuiască aragazul sub presiune, aragazul lent, aragazul pentru orez, tava de săpun și brânză, aburitorul și filtrul de iaurt. Potul Instant vă permite să obțineți mese gătite mult mai repede (fasole, tocană, fripturi, supe) folosind mai puțină energie.
Dacă puteți obține morcovi colorați diferit, va face tocană toată frumusețea. Dacă doriți să faceți acest lucru într-un aragaz lent, săturați mai întâi carnea într-o oală, apoi adăugați-o la aragazul lent și setați-l timp de 4 ore la joasă. Jucați în jur cu ierburi diferite și, dacă nu aveți oregano proaspăt, utilizați jumătate din cantitatea de uscată, nu va conta puțin. Serviți această tocană peste cartofi piure sau fidea de ou.
Ce ai nevoie
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2 lire sterline carne de vită cu carne de vită
- 2 linguri făină universală
- 2 prazi, numai albe și verde, pătate și clătite
- 6 morcovi mari, decojiți și tăiați în mod gros
- 2 linguri de frunze de oregano proaspete
- 2 lingurițe de usturoi praf
- Sare Kosher și piper proaspăt gustat
- 1 cană de vin roșu
- 1 ceasca de carne de vita
- ½ ceasca de pătrunjel proaspat tocat
Cum se face
- Rotiți vasul în modul saut și adăugați uleiul. Saut de carne de vită timp de aproximativ 5 minute, până când partea exterioară a bucăților este mai mult rumenit. Se adaugă făina și se amestecă încă 2 minute.
- Apăsați butonul de tocană de pe vas și adăugați prazul, morcovul, oregano, usturoiul, sarea, piperul, vinul roșu și bulionul. Se amestecă și se închide vasul, asigurându-se că supapa de abur este închisă. Când buzzerul se stinge (aproximativ 1 oră în total), se amestecă patrunjelul și tocanul se termină!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 353 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodiu | 392 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 35 g |