Ce ai nevoie
- 1 ceașcă de făină
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță nucșoară măcinată
- 1/4 linguriță de ghimbir măcinat
- 4 linguri de unt (moale)
- 2/3 cana de zahăr granulat
- 1 ou mare
- 1/2 ceașcă de dovleac (piure, piure proaspătă sau conservată)
- 1/3 ceasca de lapte
- 2 cești glazurați
Cum se face
- Într-un castron se amestecă făina, praful de copt, sifon, sare și condimente.
- Într-un castron de amestecare, bate untul și zahărul împreună. Adăugați ouă, bătând bine. Beat în piure de dovleac. Se adaugă ingrediente uscate, alternând cu laptele, până se amestecă bine. Linia 2 mini brioșe cu 30 până la 36 garnituri mini muffin. Umpleți fiecare ceașcă căptușită cu aproximativ 2/3 complet.
- Coaceți la 350 F timp de 15 până la 20 de minute sau până când prăjiturile se întorc atunci când sunt ușor atinse în centru.
- Forțați glazura cu untură sau cremă de brânză cu glazură prin vârful de stea al unui decorator, dacă doriți, sau îngheț cu o spatulă. Face 30-36 de dovleci de dovleac.
Mai multe rețete
Umplutură de dovleac
Pătrunjel de dovleac cu crustă de ovăz
Bare de dovleac cu topire crumb
Dovleac de dovleac
Dovleac de brânză cu cremă de dovleac