Această plăcintă este făcută cu o gustare extraordinară, cu ciocolată de brutărie și topping de frișcă de casă.
Ce ai nevoie
- Plăcintă:
- 1 9 inch pregătit
- Graham cracker coajă placinta
- 1 cană de zahăr
- 2 linguri de amidon de porumb
- 2 linguri făină (cu scop general)
- 1/4 linguriță de sare
- 3 cesti de lapte
- 3 gălbenușuri de ou (ușor bătut)
- 4 pătrate de 1 uncie Ciocolata nealcoolică a lui Baker
- 2 linguri unt (nesărate)
- 2 lingurite de vanilie
- topping:
- 2 căni
- grele briose de biciuire
- 1/2 ceasca zahar
- 1/2 linguriță de cacao de Hershey
Cum se face
- Se amestecă zahărul, amidonul de porumb, făina, sarea și o ceașcă de lapte împreună cu o sârmă.
- Porniți restul de 2 cesti de lapte.
- Gatiti la foc mediu timp de 8 pana la 9 minute, pana cand amestecul se ingroasa, amestecand in mod constant.
- Scoateți din căldură și amestecați în gălbenușurile de ou.
- Întoarceți-vă la foc mediu și gătiți, amestecând continuu timp de 2 până la 3 minute.
- Scoateți din căldură și amestecați în pătratele de ciocolată, unt și vanilie. Se amestecă până se topește și toată ciocolata se topește.
- Se răcește timp de 5 până la 10 minute, amestecând ocazional. Se toarnă plăcuța de cracker Graham și se păstrează frigiderul timp de 4 ore.
- Pentru topping, bate crema biciuire până se formează vârfuri moi.
- Adăugați zahărul încet și bate până se formează vârfuri rigide.
- Răspândiți-l pe plăcuța răcită.
- Se presara cu 1/2 lingurita de cacao din Hershey si serveste.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 651 |
| Grăsime totală | 38 g |
| Grăsime saturată | 22 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 163 mg |
| Sodiu | 315 mg |
| Carbohidrați | 69 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 11 g |