Aceste cupcakes dovleac sunt o alegere perfecta pentru o petrecere de Halloween trata sau desert cad. Cupcakes umede dovleac sunt perfect condimentat cu un amestec de scorțișoară, ghimbir, și nucșoară, și se obține textură suplimentară din nuci tocate sau pecan.
Acoperiți aceste cupcakes cu o glazură de brânză topită de caramel pufoasă sau o glazură de bază de brânză topită . Sau de sus cu un dollop de frisca sau friptura topping și o stropire de zahăr de scorțișoară .
Ce ai nevoie
- 2 1/4 cesti de faina pentru toate scopurile, satinat inainte de masurare
- 1 lingură de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 3/4 linguriță de scorțișoară
- 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
- 1/2 linguriță nucșoară măcinată
- 1/2 cana unt, moale
- 1 1/3 cani de zahăr
- 2 ouă, bătut până la spumă
- 1 cană piure de dovleac gătit sau conservat
- 3/4 cana lapte
- 3/4 cești de nuci tăiați sau pecan
Cum se face
- Se amestecă făina, praful de copt, sifon, sare, ghimbir, scorțișoară și nucșoară într-un castron.
- Cream unt și zahăr până la lumină și pufos; bate în ouă. Amestecați în dovleac piure.
- Se amestecă ingredientele uscate cernute alternativ cu laptele, se amestecă până când aluatul este neted după fiecare adăugare; amestecați în nucă sau pecană tocate.
- Se toarna lingurița în cupe de brioșă bine unsate și friabile sau cu hârtie. Umpleți aproximativ 2/3 complet.
- Coaceți la 375 F (190 C / gaz 5) timp de 25 de minute sau până când un tester de lemn sau tort introdus în centru iese curat.
- Se răcește și se îngheață torturile sau topul cu o cârpă de frisca sau biscuiți topping și o stropire de zahăr de scorțișoară.
Face aproximativ 24 de prăjituri.
Ați putea dori și aceste rețete
Dovleac de dovleac cu pene de glazură de arțar
Tort de dovleac cu smocuri de unt roșu
Tort de dovleac cu nucă de cocos topping
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 139 |
Grăsime totală | 8 g |
Grăsime saturată | 3 g |
Grasime nesaturata | 2 g |
Colesterol | 30 mg |
Sodiu | 162 mg |
Carbohidrați | 16 g |
Fibre dietetice | 1 g |
Proteină | 2 g |