Suc de morcovi și dovlecei

De ce să rezolvi supa de conserve atunci când faci o supă de bucătărie proaspătă cu gust proaspăt fără acești aditivi? Această prăjitură de morcovi și dovlecei este pură pentru a face o supă de umplutură delicioasă pentru a vă încălzi pe zilele de toamnă reci. Bucurați-vă de o felie de pâine prăjită cu cereale integrale.

Ce ai nevoie

• 2 lingurițe
• ulei de masline
• 1 ceapa medie, tocata marunt
• 1 lb morcovi, curățați și tăiați în felii
• 1 lb dovlece, nețesute și tăiate în felii
• 2 lingurițe de praf curry
• 3 1/2 cani de bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi, fără conținut de grăsimi
• 1/4 ceasca de patrunjel proaspat tocat

Cum se face

Sapeti ceapa intr-o oala de supa timp de 5 minute, sau pana cand se inmoaie. Se adaugă morcovi și dovlecei, urmată de pudră de curry . Se amestecă timp de 1-2 minute. Adăugați bulion de pui. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura și fierbeți timp de 20 de minute, până când legumele sunt delicate. Adauga patrunjelul tocat.

Transferați supa într-un malaxor și amestecați până se freacă, lucrați în două serii.

Face 6 porții.

Pe servire: calorii 81, calorii din grăsime 16, grăsimi totale 1,8 g (sare 0,2 g), colesterol 0 mg, sodiu 65 mg, carbohidrat 13,4 g, fibre 4 g, proteine ​​2,8 g

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	81
Grăsime totală	2 g
Grăsime saturată	0 g
Grasime nesaturata	1 g
Colesterol	0 mg
Sodiu	479 mg
Carbohidrați	13 g
Fibre dietetice	4 g
Proteină	4 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)