Mâncărurile picante fac ca aceasta să fie o supă de linte. Utilizați cârnați de pui și de măr, andouille sau cârnații dumneavoastră preferați afumați în această supă.
Acest lucru face un lot mare de supă pentru o familie mare sau petrecere, sau înghețarea unui lot pentru mai târziu.
Ce ai nevoie
- 1 lingură de lire
- 1 ceasca de telina cubata
- 1 ceapă cubulețată
- 1 cană de morcovi cubați
- 2 catei de usturoi, tocata marunt
- 12 oz
- carnati afumati , carne de pui,
- andouille , cârnați de curcan sau alții
- 6 cupe
- supa de pui
- 2 cutii (14,5 uncii fiecare) roșii cubulete, nealterate
- 2 cani de spanac proaspat tocata (sau chard sau curcan elvetian)
- Suc de 1 lămâie, aproximativ 2 linguri
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingura de patrunjel proaspat tocat
- Sarat la gust
Cum se face
- Clătiți lămâia și le presați bine.
- Combinați toate ingredientele, cu excepția sarelor, într-un aragaz de 5 până la 7 cubi.
- Acoperiti si gatiti pe LOW timp de 6 pana la 8 ore, pana cand linte si legume sunt licitati.
- Dacă se dorește, se presară o parte din supă într-un amestecător pentru a se îngroa. Sau, utilizați un amestecător de imersie și amestecați până ajungeți la consistența dorită.
- Gustați și faceți sezon cu sare, după cum este necesar.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 300 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 18 mg |
| Sodiu | 713 mg |
| Carbohidrați | 41 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 19 g |