O rețetă sănătoasă, fără grăsimi și vegani, pentru mazarea împărțită curată și supa de cartofi cu morcovi și țelină. Nici o grăsime nu este adăugată (sau este necesară!) În această rețetă vegetariană și vegană de supă de mazăre, deoarece există o mulțime de condimente pentru aromă, inclusiv curry, oregano și usturoi. Este fără ulei, fără margarină vegetală sau unt necesară.
Cu doar 353 de calorii pe servire și cu fiecare servire care oferă 21 de grame de proteine, aceasta este o rețetă sănătoasă, cu conținut scăzut de grăsimi și bogată în proteine, vegetariană și vegană. Doar asigurați-vă că urmăriți dimensiunile de servire, astfel încât să nu mâncați mai mult decât v-ați dorit, deoarece această supă de mazare verde împărțită este absolut delicioasă.
Vrei să încerci să faci un mazărit împărțit și o supă de cartofi în crocotă? Iată o versiune similară a acestei rețete de supă, ajustați pentru orele de preparare a oalelor : Crockpot Vegetarian Crockpot Split Soup Recipe
Cum ar fi sa faci supe simple de calorii cu calorii slabe? Asigurați-vă că ați defilați până la capăt pentru mai multe dintre preferatele noastre sănătoase și umplând rețete de supă vegetariană pentru a încerca.
A se vedea, de asemenea, mai multe rețete de supa vegane fără grăsimi
Ce ai nevoie
- Mazăre verde divizat de 16 oz, uscat
- 10 cesti de apa
- 1 ceapă, tocată
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 lingurita de oregano uscata
- 1 lingurita de praf curry
- 1/2 lingură de sare
- 1/2 linguriță de piper
- 1 frunză de dafin
- 2 morcovi mari, tocate
- 3 cartofi medii, tocați
- 2 tulpini de telina, tocate
Cum se face
Într-o cratiță mare, combinați mazarea verde cu apă și ceapa tocată. Adăugați praful de usturoi, oregano, praf de curry, sare, piper și frunza de dafin și dați-i o mișcare bună pentru a combina totul bine împreună.
Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți căldura la foc mic și lăsați-l să gătească, descoperit, timp de aproximativ o oră.
După o oră, amestecați morcovii tăiați, cartofii tăiați și telina.
Acoperiți vasul și lăsați să se fierbe, acoperit, amestecând ocazional, timp de încă 45 de minute sau până când supa ajunge la grosimea dorită. Puteți adăuga un pic mai mult sau mai puțin lichid după cum doriți.
Scoateți frunza de dafin din vas și aruncați-o.
Dacă doriți o supă netedă, puteți amesteca cu grijă amestecul în loturi într-un mixer sau procesor de alimente sau folosind un amestecător de imersie. Reîncălzi supa după cum este necesar înainte de servire.
Acest amestec de grâu și supa de cartofi fără grăsimi și vegani a fost reprodus cu permisiunea de la The Cook Cookbook Compassionate .
Informatii nutritionale:
Face 6 porții fără grăsimi.
Calorii: 353, Calorii din grăsime: 10
Grăsime totală: 1,1 g, valoare zilnică totală de 2%
Colesterol: 0 mg, 0%
Sodiu: 46 mg, 10%
Carbohidrați totali: 67,4 g, 22%
Fibră dietetică: 23,2 g, 93%
Zaharuri: 9,4 g
Proteină: 21,0 g
Vitamina A 84% RDA, vitamina C 43%, calciu 8%, fier 24%
Mai multe rețete vegetariană și vegană:
- Cele mai populare supe vegetariene pe TheSpruce.com
- Rețete de supă de roșii vegetariene: 8 moduri diferite
- Șase supe răcite pentru răcirea în zilele calde de vară
- 7 supe vegetariene usoare de facut in vasul de crocante
- Rețete vegetariene mai ușor de făcut pentru a încerca
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 92 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 270 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 3 g |