O colecție de rețete simple, sănătoase și ușoare de casă vegetariană și vegetariană de supă de roșii, inclusiv modalități de a adăuga aromă la supa de rosii conservate, supă de roșii uscată la soare gourmet, supe roșii cu conținut scăzut de grăsimi și multe altele.
01 din 08
Rețetă delicioasă de rădăcină de tomate din Basil Stuartbur / Getty Images Utilizați cele mai proaspete roșii roșii de viță-de-vie, pe care le găsiți în această rețetă ușoară de supă de roșii de casă, la fel ca și puținul adăugat aromă, este o modalitate foarte bună de a le arăta. Același lucru cu oțetul balsamic și uleiul de măsline - dacă aveți o sticlă de vârf, așezată în dulapul dvs., acesta este momentul să-l utilizați! Pentru o recoltă proaspătă de roșii proaspete care stau în grădina dvs., această rețetă de supă de roșii vă va face bine.
O rețetă de supă de legume de grădină cu morcovi, ceapă și tempeh adăugat pentru a da un impuls proteic vegetarianilor, veganilor și desigur fără carne de luni! Pentru copii, serviți-l cu o brânză vegană la grătar pentru un prânz clasic american pentru vegetarieni și vegani.
03 din 08
Toscană uscată la soare uscată la soare și supă de găină Supă de fasole toscană vegetariană. Ah, roșii uscate la soare! Adăugându-le la orice face instantaneu gourmet! De ce să nu încercați roșiile prajite la soare în supă de roșii? Această rețetă este simplă, dar elegantă, și amintește de o supă italiană tradițională toscană. Realizată cu năut, paste mici de coajă, rozmarin și udată cu un pic de ulei de măsline, această supă vegetariană de roșii poate fi o masă sănătoasă.
Această rețetă fără carne de grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi combină cele mai bune supe posibile - supa de orz , supă de roșii și supă de legume ! Este o rețetă simplă de supă de casă, cu ingrediente de bază pentru că atunci când doriți o rețetă de umplutură de supă de roșii care este mai mult de o masă completă. Îmi place combinația orzului cu totul, iar această rețetă de supă de roșii nu face excepție. Este incredibil de reconfortant și umplut suficient pentru o masă completă dacă este asociată cu o salată sau o pâine. Rețeta cheamă spanacul, dar l-am făcut, de asemenea, folosind chardul elvețian , care este o altă legume verde cu frunze excelente și hrănitoare.
Spre deosebire de cele mai multe alte retete de supa de rosii, acesta incepe cu sosul de rosii conservat si il invinge cu ingrediente adaugate pentru a face aceasta supa de rosii semi-casa si pentru a va intinde putin dolarul. Această rețetă vegetariană și vegetală de supă de roșii este o modalitate excelentă de a consuma restul orezului rămas sau al unei alte cereale integrale pe care ați privit-o în frigider.
Aceasta este o cremă vegetariană cremoasă, preparată din supă de roșii, preparată din roșii proaspete, ceapă, busuioc proaspăt și acoperită cu avocado proaspăt tăiat și smântână.
Majoritatea rețetelor de supă gazpacho sunt pe bază de roșii, deși unele rețete gastronomice gazpacho folosesc ca bază un castravete , pepene verde, grapefruit sau avocado. Gazpacho este o supă spaniolă, servită sub formă de răcire și este un excelent starter cu calorii scăzute pentru o cină și, de asemenea, funcționează bine servită cu pâine pentru un prânz ușor și sănătos. Îmi place un gazpacho rece mâncat în aer liber într-o seară caldă de vară.