Ardei roșii de piper vegan, Gazpacho Soup Recipe

Gândiți-vă că nu vă puteți bucura de supă pe o dietă vegetariană veche? Mai gandeste-te!

Aceste rețete aromate și complet crude de supă de alimente sunt în mod surprinzător de umplut și de spargere cu arome proaspete, dar asigurați-vă că pentru a utiliza cea mai bună calitate și cele mai proaspete ingrediente puteți găsi pentru cel mai bun gust posibil. Realizat dintr-o recompensă de produse proaspete, inclusiv roșii, castraveți, ardei gras roșu, usturoi și câteva plante proaspete tocate (fie patrunjel sau cilantru, alegerea dvs.), această supă gazpacho argintiu roșu vegan simplu și ușor este cea mai bună după ce ați permis toate ingredientele să se amestece pentru câteva ore sau peste noapte, așa că face bine în avans dacă poți. Acest lucru îi dă timpului supei să dezvolte pe deplin toată bogăția aromei sale.

Bucurați-vă de gazpacho-ul dvs. simplu de casă la temperatura camerei sau răcit, și garnitura dvs. supa de gazpacho cu pătrunjel proaspăt tăiat sau cilantro.

Dacă nu mâncați o dietă vegetariană completă, puteți încerca să aruncați puțin ulei de măsline rece și să presărați puțin o sare de mare sau sare de kosher sau să-i stoarceți sucul de lime proaspăt înainte de a servi ajuta aromele într-adevăr izbucni. Un pic de sos fierbinte este o alta optiune daca nu sunteti pe o dieta vegetariana pe deplin cruda (sau unele chile tocate daca mancati pe deplin crude). Altă opțiune? Adăugați în unele avocado cubulete pentru a umple-l puțin, ca restul ingredientelor sunt destul de ușoare.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Mai întâi, într-un blender sau un procesor de alimente, amestecați roșiile tocate, castravetele, ardeiul roșu, usturoiul, apa și ardeiul de cayenne până când se va lăsa netedă (sau până la o bucată mică, dacă preferați gazpacho-ul să aibă o textură mai mult! .
  2. Apoi, amestecați ușor în avocado opțional cubuleț și patrunjel tăiat, amestecând pentru a se combina bine.
  3. Dacă este posibil, răciți gazpacho vegan brut timp de cel puțin două ore pentru a lăsa aromele să se amestece și să se dezvolte și să se combine complet.
  1. S-ar putea să doriți să gustați și să ajustați condimentele la gust. O mică stoarcere de lime sau lămâie sau o atingere de sare poate ajuta să aducă aromele chiar mai mult.
  2. Serviți supa veche de gazpacho brut răcită sau la temperatura camerei și bucurați-vă!

Sugestii de difuzare:

Vrei să faci o masă vegană completă? Serviți-l alături de niște biscuiți de vită vechi deshidratate de casă de casă sau încercați această pâine vegetală brună de vaca sau combinați ardeiul roșu cu ardei roșii vegani .

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 222
Grăsime totală 12 g
Grăsime saturată 2 g
Grasime nesaturata 7 g
Colesterol 0 mg
Sodiu 23 mg
Carbohidrați 28 g
Fibre dietetice 8 g
Proteină 6 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)