Această rețetă foarte simplă pentru puiul de arahide Crockpot este plină de aromă. Exista ceva atat de minunat despre o reteta delicioasa ca aceasta. În Thailanda, puiul este adesea gătit cu unt de arahide. Untul de arahide adaugă un astfel de gust minunat bogat și textura netedă și catifelată la sos. Și puiul este foarte delicat și suculent.
În timp ce această rețetă cere sânii de pui, se poate face și cu coapse de pui dezosate, fără piele. Coapsele vor dura mai mult timp pentru a găti. Asigurați-vă că carnea de pui, fie că este ușoară sau întunecată, este gătită la 160 ° F, măsurată cu un termometru pentru carne citit instantaneu.
Dacă vă plac alimentele picante, această rețetă poate fi făcută cu ardei jalapeño sau hibanero sau se adaugă niște ardei roșii zdrobiți sau piper de cayenne. Am dezvoltat această rețetă pentru a fi mai ușoară pentru gustul familiei mele. Asigurați-vă că gustați rețeta înainte de al servi pentru a vă asigura că este condimentat așa cum vă place.
De asemenea, puteți adăuga legume la rețetă. Unele ciuperci tocate, ceapa tocata sau usturoiul tocata ar fi frumos. De asemenea, puteți adăuga un ardei roșu sau portocaliu tocat în aragazul lent.
Deoarece felul acesta este atât de bogat, serviți-l cu niște feluri de mâncare simple. O legumă aburită, cum ar fi sparanghelul sau fasolea verde, ar fi un acompaniament frumos. Serviți o salată proaspătă de fructe sau o salată verde, clară și rece, sau o salată de castraveți pentru un gust și contrast textual.
Ce ai nevoie
- Sare de pui de piele dezosată de 3 kilograme
- 1/2 ceasca de unt de arahide, bucata sau neteda
- 1/2 ceasca de suc de portocale
- 1 cană supă de pui
- 1/4 cană de sos de soia cu sodiu scăzut
- 2 linguri de zahăr brun
- 1 lingurita de ghimbir
- 1/8 linguriță de piper
- 1/4 linguriță de praf de usturoi
- 1/2 ceasca de arahide prăjite sărate prăjite
Cum se face
Pulverizați un aragaz lent, de 4 centimetri, cu pulverizator de gatit.
Combinați puiul, untul de arahide, sucul de portocale, supa de pui, sos de soia, zahăr brun, ghimbir măcinat, piper și pudră de usturoi în crockpot preparat; amesteca bine.
Acoperiți cuptorul lent și gătiți-l la joasă timp de 5-8 ore sau până când puiul este delicat și bine gătit. Puteți lăsa puiul întreg sau îl puteți tăia în felii sau bucăți înainte de servire. Dacă o tăiați, această rețetă poate fi servită aproape ca o tocană.
Serviți cu orez fiert sau fierte fierte și presărați cu arahidele tocate.
Dacă aveți un crocpot de gătit mai fierbinte, verificați puiul după 4-1 / 2 ore. Uleiul de arahide poate arde ușor, deci priviți-l.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 761 |
| Grăsime totală | 47 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 20 g |
| Colesterol | 190 mg |
| Sodiu | 1,023 mg |
| Carbohidrați | 14 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 69 g |