Pătuțele de pui nu sunt numai pline de aromă, sunt ușor pe buget, mai ales dacă alegeți coapsele cu oase.
O combinație simplă de usturoi, ulei de măsline, condimente și rozmarin aduce aroma în acest fel de pâine prăjită ușor de prăjit, pe care o va iubi familia ta.
Ce ai nevoie
- 6 până la 8 coapse de pui pe os, cu piele
- 3 cuișoare usturoi, presate
- 1/4 linguriță sare kosher
- 1 lingurita de rozmarin proaspat tocat sau cimbru
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 3 linguri de ulei de măsline
- rozmarin sau scorțișoare de cimbru
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 450 de grade F. Dacă utilizați o tigaie de fier, puneți-l în cuptor pentru a preîncălzi. Dacă utilizați o tavă de copt, linia cu folie, ungeți ușor folia și lăsați-o deoparte.
- Combinați usturoiul presat cu sare, rozmarin tocat sau cimbru, piper și ulei de măsline.
- Aruncați coapsele de pui peste tot cu amestec de ulei condimentat.
- Îndepărtați cu grijă tigaia fierbinte din cuptor într-un raft și aranjați coapsele de pui acoperite în tigaie cu câteva rădăcini de rozmarin sau cimbru.
- Întoarceți tigaia în cuptor și frigeți timp de aproximativ 35 până la 40 de minute sau până când maro auriu și fierte. *
* Potrivit USDA, carnea de pui trebuie fierbată la cel puțin 165 de grade F. Verificați puiul cu un termometru alimente în cea mai măreață parte a coapsei.
Vezi si
Top 20 rețete de pui la cuptor
50 de rețete simple de pui
S-ar putea sa-ti placa si
Cuptoarele de pui fierte cu panko și parmezan
Pulverizator cu cremã cu pâine
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 965 |
| Grăsime totală | 58 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 25 g |
| Colesterol | 314 mg |
| Sodiu | 373 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 99 g |