Face 6 porții de plăcintă cu pui de pui
Ce ai nevoie
- 2 linguri unt
- 1 ceapa, cubulete
- 2 tulpini de telina, felii
- 1 morcov, felii
- 1/2 cană de făină universală
- 1 1/2 cupe de pui
- 1 ceasca de lapte
- 1 lingură de găină gătită, mărunțită sau tăiată în bucăți de bucăți de mușcătură
- 1 lingurita de cimbru, tocata
- 1/4 cană sherry uscat
- 1 ceasca de mazare congelate
- 1 cană de porumb congelat
- sare și piper la gust
- 2 porții de aluat înghețat în piecrust, decongelat
- 1 ou, bătut
- 1 linguriță de apă
Cum se face
Se topește untul într-o tigaie mare, la foc mediu. Adăugați ceapa, țelina și morcovii și gătiți până se face o licitație, aproximativ 10-15 minute. Se amestecă în făină și se lasă să se fierbe un minut. Se amestecă în rezervă de pui urmată de lapte. Reduceți căldura și fierbeți timp de 10 minute. Adăugați carnea de pui, cimbru, sheră, mazăre și porumb. Se condimentează cu gust și sare.Plasați o placă de plăcintă profundă cu una din piecrustele dezghețate. Turnați umplutura și plasați al doilea piecrust deasupra. Împingeți crustele de sus și de jos împreună pentru a se sigila bine. Taie trei fante de 1 inch pe partea de sus. Se amestecă oul și apa și se spală pe coaja de plăcintă. Se pune placinta pe o foaie de copt si se coace intr-un cuptor preincalzit de 400 grade F. pana cand crusta este maro aurie, aproximativ 25-30 de minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 445 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 120 mg |
| Sodiu | 694 mg |
| Carbohidrați | 35 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 30 g |