Pune-ti consumul de legume cu aceste 10 delicioase retete de supa de legume

Știm cu toții că avem nevoie de cel puțin cinci porții de legume pe zi, dar asta poate fi dificilă de cele mai multe ori. Cu aceste supe de legume, cu toate acestea, puteți obține cu ușurință în fața curbei și bucurați-vă de mai multe legume într-un castron! Ingredientele pentru fiecare supă sunt variate, dar fiecare rețetă este sănătoasă și hrănitoare. Și toate aceste rețete de supă sunt vegetariene , în timp ce majoritatea sunt și vegani . Dacă această listă vă lasă să vă doriți mai mult, există o mulțime de rețete de supă de legume pentru a vă menține sănătoși și mulțumiți!

• 01 din 10

  Supă de bază de legume de casă

  Singurele ingrediente de care aveți nevoie pentru o supă de bază de legume de casă sunt legumele, bulionul de apă sau de legume și câteva condimente. Și asta este tot ce are această rețetă de supă de legume de bază , dar nu ezitați să adăugați cartofi sau cereale integrale, cum ar fi quinoa, pentru ao completa. Trebuie să fie fără gluten ? Doar asigurați-vă că utilizați un bulion de legume fără gluten de casă sau cumpărați premade.

• 02 din 10

  Pătrunjel și supă de legume

  Acest ciocolita divizat și supa de legume este mai mult o tocană consistentă și de umplutură decât o altă supă de legume. Este umpluta cu cartofi, mazare verde, morcovi, telina si o multime de condimente. La fel de reconfortant ca o supa de legume de baza, cu arome traditionale gatite la origine americana, aceasta reteta are in plus fibre si proteine ​​din mazarul verzuit.

• 03 din 10

  Reteta de supa de legume cu orz

  O rețetă simplă, dar consistentă, de supă de legume, umplute cu roșii, morcovi, telina, ceapă și spanac, această rețetă este rotunjită cu orz de înaltă fibre. Este de mângâiere și de umplere, și veți face din nou și din nou. Orzul îl face mai mult decât o masă completă decât alte rețete de legume, așa că biciuiți o salată verde și spuneți-i cina!

• 04 din 10

  Supă de legume cu orz

  Umpleți această supă de legume și boabe de orz cu orice fel de legume pe care le aveți la dispoziție. Deși rețeta solicită morcovi și țelină, pot fi înlocuite aproape orice ingrediente - încercați fasole verde, dovlecei sau conopidă sau orice ați putea avea în frigider.

• 05 din 10

  Supa de linte și legume

  Morcovi, telina, ceapa, cartofi si spanac combina cu linte pentru o supa de legume cu continut scazut de grasimi si fibre. Dacă căutați o rețetă de supă de legume, simplă și completă, această supă de linte și de legume este una bună. Această supă sănătoasă ar putea fi o mâncare principală dacă este servită cu o pâine de usturoi prăjită și o salată verde laterală .

• 06 din 10

  Tomate de morcov supa de legume cu Tempeh

  Roșiile și morcovii formează baza acestei tomate și supă de legume hrănitoare, iar tempehul ușor de săpat adaugă atât textura, cât și unele proteine ​​vegetariene sănătoase. Transformați-l într-o masă completă, servind-o alături de sandvișuri de brânză la grătar pentru un prânz simplu de casă pe care îl vor iubi copiii. Ca un bonus suplimentar, această supă de casă este atât o rețetă bogată în proteine, cât și o cantitate mică de calorii.

• 07 din 10

  Supă de legume din cocos thailandez

  În locul unei supă bazată pe bulion de legume , de ce să nu încercați o supă de legume în stil thailandez cu o bază de lapte de nucă de cocos ? Reteta solicită ardei roșii, cilantro proaspăt, morcovi, suc de lime și roșii, iar aroma thailandeză provine de la un pic de chimen și de cayenne. O schimbare drăguță din supele tradiționale de legume, dar una care poate deveni o familie preferată.

• 08 din 10

  Marmecă de legume marocane

  Această tocană de legume marocană unică de casă este inspirată de aromele Marocului și îndulcită cu puțin suc de mere și stafide, dar totuși are toate ingredientele tradiționale de supă de legume, cum ar fi roșiile, morcovii și țelina. Năuturile adaugă proteină suplimentară și fier - perfect pentru vegetarieni și vegani .

• 09 din 10

  Fasole albă și supă de legume elvețiene

  Când vine vorba de a face o completare simplă supă suplimentară, adăugând o cutie de fasole albă și unele charduri elvețiene este un mare truc. Ca și în majoritatea supei de legume de casă, puteți oricând să varieți legumele pentru a utiliza tot ce ai nevoie pentru a scăpa de frigider sau pentru a satisface fiecare membru al familiei tale.

• 10 din 10

  Dovleac și supă de cartofi dulci

  Perfect în toamnă, dar atât de delicios veți dori să-l mâncați pe tot parcursul anului, această supă delicioasă combină dovleac și cartofi dulci într-o supă cremoasă, vegană și fără soia. Vinul alb și cimbrul proaspăt adaugă o margine sofisticată, în timp ce dulceața face această supă pe care chiar și copiii o vor iubi.