Prăjiturile cu ciocolată sunt atât de ușor de făcut, nu e de mirare că sunt un clasic! Combinația de ciocolată dulce și covrigeii sărate și crocante este fantastic și există un număr infinit de moduri în care puteți personaliza această rețetă. Puteți folosi orice covrigi pe care doriți, dar vă recomandăm bastoane sau răsuciri mari de covrigi, deoarece acestea sunt mai rapide pentru a face și arata grozav atunci când sunt ambalate ca un cadou.
Încercați să vă îmbogățiți covrigelele acoperite cu ciocolată cu nuci, nucă de cocos, M & M, o pulverizare de caramel sau orice altceva puteți visa!
Ce ai nevoie
- 12 oz. tocat de ciocolată semi-dulce sau chipsuri de ciocolată
- 1 lingura. scurtarea (opțional)
- 24 tije de covrigi sau răsuciri mari de covrigi
- Pulverizări asortate, bomboane mici sau nuci zdrobite (opțional)
Cum se face
- Pregătiți o foaie de copt prin căptușirea cu hârtie cerată sau pergament.
- Așezați ciocolata tăiată într-un vas cu microunde și cuptor cu microunde în intervale de 30 de secunde, amestecând după fiecare 30 de secunde. Dacă utilizați așchii de ciocolată, luați în considerare adăugarea unei linguri de scurtare pentru a ajuta la subțierea chipsurilor de ciocolată - ciocolată tind să fie mai groase atunci când se topesc. Atunci când ciocolata devine supraîncălzită, se îngroațește și devine inutilă, deci urmăriți cu grijă ciocolata în timpul procesului de topire. Scoateți-o din cuptorul cu microunde atunci când mai rămân câteva rămase nemișcate și agitați până se topesc bucățile finale.
- Dacă scufundați tijele de covrigi, țineți o tijă de un capăt și o înmuiați în ciocolată, lăsând un inch sau două descoperit. Dacă vărsați răsuciri de covrigi, lăsați întregul covrigețel în ciocolată și lăsați-l ușor. Utilizați o furculiță pentru a scoate covriful din ciocolată. Lăsați excesul să curgă înapoi în castron, apoi puneți-l pe foaia de coacere pregătită. Dacă doriți să topiti covrigeii cu stropi, nuci sau bomboane, stropiți-le când ciocolata este încă umedă. Repetați cu restul de ciocolată și covrigi.
- Așezați covrigiile în frigider timp de aproximativ 15 minute pentru a seta ciocolata. Crăciunele cu cămășătură vor păstra timp de până la 2 săptămâni într-un container etanș.
Notă: Ciocolata pe aceste covrigei va începe să devină moale dacă este lăsată la temperatura camerei caldă, așa că în perioadele calde, încercați să le depozitați în frigider. Dacă doriți ca Precăzile dvs. acoperite cu ciocolată să rămână strălucitoare și grele la temperatura camerei calde, trebuie să luați în considerare fie utilizarea învelișului de bomboane de ciocolată, fie temperarea ciocolatei .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 94 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodiu | 20 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 2 g |