Rețete chinezești din China cu Bok Choy și Napa Varza

Există multe tipuri diferite de varză chineză. Aceste rețete de varză din China dispun de cele două soiuri cele mai cunoscute, Bok Choy și Napa Cabbage (denumite frecvent varza chineză).

• 01 din 11

  Înghețați-pui Baby Bok Choy

  Bok choy este cel mai cunoscut tip de varză chineză, cu frunzele sale verzi "în formă de linguriță" și tulpini albe care seamănă cu telina. Bok Choy este foarte adaptabil - poate fi amestecat-prăjit, prăjit, grilat sau aburit. Aici, baby bok choy este amestecat-prajit cu sos de soia și alte condimente.

  • Bok Choy Informații și Rețete
  • Rețetele de top Bok Choy

• 02 din 11

  Chineză "alge marine"

  Acest aperitiv distractiv este format din bucăți subțiri de bok choy care sunt prăjite până când devin crocante. "Algele marine" sunt apoi aruncate cu migdale tocate și zahăr.

• 03 din 11

  Supa de pui Bok Choy

  Frunzele de frunze de bok choy sunt simmerate cu sos de soia și alte condimente în această supă simplă, hrănitoare. Simțiți-vă liber să experimentați rețeta de bază, adăugând alte ingrediente așa cum doriți.

• 04 din 11

  Sparanghel de varza chinezesc

  Napa varză (numită și numele chinezesc, sui choy ) este amestecată cu pastă de chili și usturoi proaspăt și apoi terminată cu vin de orez sau sherry uscat și puțină zahăr.

• 05 din 11

  Panfried Potstickers

  Varza chinezeasca este folosita pentru umplerea numeroaselor retete chinezesti . Aici, varza Napa este asociata cu carnea de porc, ceapa verde si condimentele asiatice in aceasta reteta pentru găluște cu ghiveci - acele găluște gustoase, care se prăjesc pe o parte și apoi sunt aburite. Puteți să serviți ghivecele de cafea pe cont propriu sau cu un sos care se scufundă.

  • Pictograme vegetariene
  • Cum se îngheață Potstickers

• 06 din 11

  Varza cu cârnați chinezi

  Acest fel de mâncare combină varza cu cârnați chinezi dulci și sărmani ( lop cheong ). Atât cârnații chinezi, cât și pasta de fasole folosită în această rețetă sunt vânduți pe piețele asiatice.

• 07 din 11

  Lion's Head capsuni

  Acesta este vasul clasic din Shanghai, cu chiftele supradimensionate reprezentând leul, iar verdele tocată (bok choy sau varza Napa sunt fine) pentru a reprezenta coama, gătit într-un bulion nutritiv.

  • Lion's Head Meatball Stew
  • ABC-urile supunerii chinezești

• 08 din 11

  Chineză cremă chineză

  China nu este cunoscută pentru felurile de mâncare cremă, dar în această rețetă varză este ușor acoperite cu un sos crem și garnisite cu șuncă și scallions.

• 09 din 11

  Creveți-se prăjește cu verdele chinezesc

  Creveți este asociat cu bok choy și ciuperci în acest amestec ușor-prăji. Reteta solicită ciuperci proaspete, dar nu ezitați să utilizați ciuperci uscate chinezești, dacă doriți.

• 10 din 11

  Beef Lo Mein

  O farfurie populară pe meniurile restaurantului chinez, fidea de ouă și varza mărunțită consumă sosul în acest fel de mâncare tăiței hrănitoare.

  • Diferența dintre Lo Mein și Chow Mein
  • Top retete chinezesc Noodle

• 11 din 11

  Rulouri de varză vegetariană

  În final, aceste rulouri de varză vegetale sunt umplute cu un sortiment de legume din China, inclusiv germeni de fasole mung, castane de apă și ciuperci uscate.