Top 9 rețete chinezești din chineză

Fie că este gros sau subțire, vândut în stare uscată sau proaspătă, sau făcute cu grâu, orez sau făină de fasole mungă, fidea este un preparat esențial în bucătăria chineză. De la taitei de longevitate la Zhajiangmian, precum și un fel de mâncare rapidă și ușoară, aici este o selecție din cele nouă rețete chinezești cele mai populare.

• 01 din 09

  Chicken Chow Mein

  În această rețetă, fidea este asociată cu pui și un sortiment colorat de legume - inclusiv bok choy, țelină și ardei roșu - într-un sos cu aromă de stridii.

• 02 din 09

  Salata de tomate clasice de casa

  Această salată clasică de tăiței de casă este un fel de mâncare foarte populară în Taiwan și China. Este deosebit de popular în timpul verii - veriile din Taiwan și China sunt întotdeauna foarte calde și umede, astfel că această salată de tăiță rece, cu un sos delicios și ingrediente răcoritoare, îi ajută pe oameni să-și recapete apetitul în timpul căldurii.

  Oamenii chinezi fac, de obicei, această salată de tăiță cu castraveți julienniți, morcov, germeni de fasole mung și pui de carne de pui fiert sau aburit.

• 03 din 09

  Zhajiangmian

  Zhajiangmian (炸醬麵) este una dintre mâncărurile preferate de tăiței chinezesc. Există multe țări din est care servesc acest fel de mâncare delicioasă de tăiță cu multe ingrediente diferite.

  Oamenii din Taiwan doresc să gătească sosul cu minci, tofu suplimentar, sos de fasole, fasole franceză și sos de fasole dulce. Dar această versiune a lui Zhajiangmian folosește fasole edamame în loc de fasole franceză.

• 04 din 09

  Chicken Lo Mein

  Chicken Lo Mein face un prânz excelent, cină sau gustare târzie. În această rețetă, fidea subțire Hakka este aruncată cu un pansament delicios care include pasta de susan, ulei de susan, 2 tipuri de sos de soia și miere. Arahidele prăjite adaugă atingerea finală.

• 05 din 09

  Shanghai Stir-Fry Nuci cu pui

  Fidea din Shanghai este fidea groasă ambalată în saci de plastic și vândută proaspăt pe piețele asiatice. Dacă fidea Shanghai nu este disponibilă, nu ezitați să o înlocuiți cu fidea japoneză Udon sau paste groase italiene spaghete, cum ar fi linguini.

• 06 din 09

  Sucuanul de nuci

  Acest fel de mâncare combină carnea de pui, creveți și un sos picant făcut cu ulei de ardei iute. Puiul este mai întâi marinat într-un amestec de vin de orez / sos de soia și apoi amestecat-prăjit cu usturoi și creveți. După ce legumele sunt gătite, fidea este amestecată cu pâine și întreaga bucată este amestecată în sosul picant.

• 07 din 09

  Ciorbe de pui

  Această rețetă este folosită de mai multe denumiri diferite, cum ar fi "tăbăcite ambele părți" și "tăbăcite de două ori". În toate cazurile, tăițele fierte sunt rumenite pe o parte, apoi se întorc și se prepară de cealaltă parte, ca o clătite. Fidea crocantă poate fi completată cu un amestec de prajit de carne, pui, fructe de mare și / sau legume într-un sos bogat.

• 08 din 09

  Singapore Noodles

  Fidea din Singapore (新加坡 炒 米粉, 星洲 炒米) este un fel de mâncare foarte populară în restaurante și restaurante din Marea Britanie. Unele restaurante preferă să folosească carnea de porc Char Siu ca unul din ingredientele principale pentru a face acest fel de mâncare, dar această rețetă utilizează piept de pui, deoarece este un ingredient pe care aproape oricine îl poate cumpăra.

• 09 din 09

  Creveți Lo Mein Cu Legume

  Acest fel de mâncare de tăiței este în principiu ceea ce spune numele: creveți și un sortiment colorat de legume, inclusiv varză, lăstari de bambus și ardei roșu. Creveții sunt mai întâi marinați în vin de orez și amidon de porumb și apoi vasul este terminat cu un sos făcut din ghimbir, sos de stridii, sos de soia și bulion.